巧剝板栗外殼的方法

板栗，相信大家都非常喜歡吃，可是板栗好吃皮難剝，每次吃板栗大家都是連咬帶啃，即便這樣也很少能剝出完整的板栗仁，板栗被剝的七零八落。小編今天教你巧剝板栗外殼的方法，大家可以學起來。

1、水煮板栗

將板栗對半切開，放到鍋里煮。但如果想保留完整的板栗形狀，可以選用以下方法：用鹽水煮。將板栗洗凈后，從中間切個口子。鍋里放鹽水，倒入處理過的板栗，在火上煮五分鐘，然后趁熱去掉板栗的殼和皮。

2、太陽曬板栗

把板栗曬在陽臺上，有空就去看看能不能剝，發(fā)現(xiàn)好剝了立即動手，因為時間再久板栗可能會被曬干。

3、微波爐法剝板栗

用刀把板栗切個小口子，放在帶蓋子的容器中，熱一會兒后拿出，趁熱剝好。

4、鹽開水浸泡法剝板栗

將板栗直接倒入鹽開水中，浸泡5分鐘，然后用刀切個口子，趁熱去殼和皮。板栗相當完整，而且色澤誘人。