愛瘋披上玫瑰金 美食界其實也流行土豪金

手機(jī)界流行金色，貴氣十足的黃金在美食界也備受偏愛，一道原本相貌樸素的菜肴加入了食用金箔，頓時就會熠熠生輝、盡顯豪氣。

食用黃金到底啥味道？

盡管美食美酒身披黃金甲聽起來就非常高冷，但薄薄的食用金箔既沒有味道也沒有口感可言，除了抬高食物的價格，并沒有什么卵用。在中世紀(jì)的貴族盛筵中流行加入黃金，極盡奢華的上流社會追求的就是一切閃耀而超現(xiàn)實的東西。如今很多高檔法式料理也會加入金箔，達(dá)到讓人驚艷的擺盤效果，閃閃發(fā)亮的黃金就像在食物上閃耀的火焰。

加入金箔的甜品

既然是金肯定價格不菲，一片薄如蟬翼的食用金箔大約價值50美元。和其他同樣昂貴的食材不同，食用金箔既沒有松露的異香也沒有魚子醬的口感，帶來的只有讓人目眩神迷的奢華感受。

近些年餐飲界流行的噱頭是在漢堡、披薩等平常食物中加入金箔等高級食材賣上個天價，這和時尚界的定律頗有幾分相似，前些年T臺上的走秀款最終也會退居大賣場，再高端的流行也會找到接地氣的出口。

食用金箔

吃黃金會中毒嗎？

由于金的化學(xué)性質(zhì)很不活潑，在胃腸道環(huán)境中無法轉(zhuǎn)變成黃金離子，所以雖然它屬于重金屬，卻不會因為食用而發(fā)生中毒反應(yīng)。但要注意的一點(diǎn)是，食用黃金的純度必須達(dá)到99.99，不能含有其它可能讓人體中毒的重金屬，如銅和鉛。

10道內(nèi)含真金的壕美味

在食物中加入黃金的歷史首推中國，秦漢時代的富豪就有食用金箔、金粉的記載。現(xiàn)代日本、東南亞也盛行吃金箔。一起看看10道內(nèi)含真金的壕美味。

黃金巧克力凍

1、黃金巧克力凍

這款售價高達(dá)25000美元的凍飲由來自14個國家的可可、牛奶和5克24k黃金制成。為保證你的錢花得不冤枉，這款甜品放置在一個鑲金的高腳杯中，還裝飾有1克拉的鉆石，另外你還可以把附贈的金勺帶回家。

黃金巧克力塊

2、黃金巧克力塊

吉百利公司最受歡迎的巧克力塊在2003年曾一度停產(chǎn)，面對粉絲們的抗議，吉百利推出了一塊由黃金制成的巧克力塊。這塊外表和金條無異的黃金巧克力在倫敦的一家珠寶店展出，好消息是2008年吉百利恢復(fù)了這種巧克力的生產(chǎn)。

黃金披薩

3、黃金披薩

這塊身價2105英鎊的披薩名叫皇家比薩007，它的制作者是蘇格蘭一名餐館老板。比薩中放入了用香檳酒浸泡過的魚子醬、法國白蘭地腌制的龍蝦肉、蘇格蘭熏鮭魚和用帶有紅葡萄酒香脂的醋調(diào)味的圓鹿肉片和意大利熏火腿等，并以24K金箔作裝飾。

黃金壽司

4、黃金壽司

壽司本身就是頗具美感的料理，加入了金箔的點(diǎn)綴，這款出自Angelito Araneta Jr.’大廚的黃金壽司賣價1800美元，里面還加入了鵝肝、挪威三文魚和野生藏紅花。

黃金百吉餅

5、黃金百吉餅

紐約威斯汀酒店2007年曾推出過加入金箔的百吉餅，只要顧客提前24小時預(yù)定，這款閃著金光、飄著白松露香的百吉餅就會為你準(zhǔn)備好。

黃金意面

6、黃金意面

拉斯維加斯迷拉吉酒店為人生贏家們準(zhǔn)備了豪賭后的最佳大餐，黃金鉆石意大利寬面。神戶牛肉、意大利火腿、帕馬森干酪、水牛奶酪、鵝肝醬，高帥富食材匯聚一面，每份售價100美元。

黃金漢堡

7、黃金漢堡

紐約666漢堡餐車店為了推銷售價6.66美元的普通漢堡，曾推出過一款天價漢堡，內(nèi)含神戶牛肉，煙肉，鵝肝醬、白松露以及魚子醬等各種高端食材，售價當(dāng)然是666美元，但是良心店主用三張百(美)元大鈔包裹漢堡，也是太為食客著想。

黃金蛋糕

8、黃金蛋糕

這塊最任性的生日蛋糕里不僅有金箔，還包含一枚2克拉的鉆石，2萬美元的天價也有人買單，吃主是一位慶祝60大壽的富豪。

黃金仿魚子醬

9、黃金仿魚子醬

這罐名為天使淚珠的金色膠囊看起來好像魚子醬，其實是由檸檬汁、白葡萄酒、糖及金箔做成的。點(diǎn)綴在壽司或其他料理上，既夢幻又有趣。一罐約3盎司，售價200美元。

黃金卡普奇諾

10、黃金卡普奇諾

阿聯(lián)酋首都阿布扎比見證了中東富豪們的奢華生活。在這被價值25美元的黃金卡普奇諾里，黃燦燦的金箔與肉桂粉一起點(diǎn)綴其中。想象一下在清晨陽光的照耀下，這杯金光閃爍的咖啡會有多提神