業內人士分析認為，高端巧克力市場競爭將白熱化，國產品牌份額將進一步被擠壓。

近期，國內巧克力市場外資品牌動作頻頻。9月23日，巧克力糖果制造巨頭費列羅杭州生產基地正式投產，并邀請時下人氣韓星李敏鎬為費列羅巧克力在華代言人。另一食品巨頭雀巢則宣布將于11月在中國引進一高端巧克力品牌。業內人士分析認為，高端巧克力市場競爭將白熱化，國產品牌份額將進一步被擠壓。

費列羅雀巢等巨頭

看好中國市場

今年9月底，費列羅在杭州的生產基地正式揭幕并投入生產，這是費列羅在中國的唯一生產工廠，也是其在全球的第21家工廠。據悉，該工廠總投資50億元、年銷售預計達50億元，目前第一條生產線正式投產，當下熱門韓劇演員李敏鎬將成為費列羅巧克力在中國的代言人。

另一全球最大的食品巨頭雀巢日前宣布，將推出旗下超高端巧克力“Cailler”，通過亞馬遜網站在美國、英國、德國實現同步開售，也在日內瓦、蘇黎世、迪拜以及新加坡等幾大機場旅游零售商店有售。而中國市場將在11月中旬開始銷售，但僅限于在網上銷售。

國信產業研究院食品行業分析師楊潞青認為，目前世界排名前二十的重量級巧克力企業已全部進軍中國市場。相對于歐美競爭激烈的巧克力市場來說，中國的巧克力市場具有行業競爭程度較低、競爭產品較少、發展潛力巨大等優勢。目前中國巧克力市場正以10%~15%的年增長率迅猛發展，市場消費潛力高達200億。費列羅、雀巢等外資企業正是出于看好中國市場，持續加大投入，優化產品布局。

中投顧問食品行業研究員向健軍則認為，外資品牌加大對中國市場的投入，將會加劇國內巧克力市場的競爭，給國內廠商帶來壓力。但同時也能刺激國產巧克力產品質量的提升，提高巧克力行業發展水平。

進口巧克力占七成市場份額

隨著近年來人們生活水平的提高，部分人群對巧克力的消費延伸至“奢侈品體驗”層次，中國巧克力市場勢必出現高端化趨勢。

記者走訪廣州市場看到，大型超市內，進口巧克力占據大半壁江山，主要是產自瑞士、法國、比利時、馬來西亞、意大利、德國、波蘭等國，價格也貴過國產品牌巧克力，其中一款產自比利時的夾心巧克力400g售價是282.9元，而同時在售一款某國產巧克力品牌500g售價是36.9元。

楊潞青認為，巧克力作為一種新興甜食，一直受到廣大甜食愛好者的青睞，在中國巧克力市場激烈的競爭之下，包裝和口味成為消費者選擇品牌及產品的一項重要參數，此外在近年來食品安全問題頻發的背景下，產品質量也成為消費者考量的重點。向健軍分析稱，今后國內消費者對巧克力的消費將呈現日常化、多元化和高端化的趨勢。