近期受整體經濟環境偏弱的影響，我國消費市場上凍蝦銷售遇冷，凍蝦銷售速度慢、銷售規格減小，價格也有所下降。對此，有業內人士預計，凍蝦在12月份的銷售將逐漸轉熱，凍蝦后市價格將出現1~2成上漲。

近期受整體經濟環境偏弱的影響，我國消費市場上凍蝦銷售遇冷，凍蝦銷售速度慢、銷售規格減小，價格也有所下降。對此，有業內人士預計，凍蝦在12月份的銷售將逐漸轉熱，凍蝦后市價格將出現1~2成上漲。

凍蝦價格下調

近日，記者來到北京市多家大型農產品批發市場發現，凍蝦價格出現了下調。在北京市新發地農產品批發市場內，記者看到凍草蝦最低價為35元/斤，最高價為50元/斤，中間價為42.5元/斤。“近一段時間，凍蝦的批發價格有所下降，目前凍蝦的走貨情況保持穩定。”北京市新發地農產品批發市場一位水海產品批發商販表示。

隨后，記者來到北京市多家大型超市，同樣發現凍蝦價格較之前有所下降。“目前，超市內北極凍蝦39.8元/500g，價格較之前出現了小幅下降的情況。”北京市朝陽區某大型超市售貨員表示。

不僅實體超市凍蝦價格出現下調，各大網上購物平臺的凍蝦商品也有打折優惠價格。在天貓商城的網頁上，記者看到1000g加拿大野生北極凍甜蝦原價為158元，折后價為78元；2kg厄瓜多爾凍白蝦原價為360元，折后價為179元；500g越南深海凍蝦原價為198元，折后價為99元。“我們網店專門出售水海產品，與其他水海產品相比，近期凍蝦價格下降比較明顯。目前店內多款凍蝦都在做促銷，像這盒原價為580元的5kg加拿大野生北極凍蝦，促銷后的價格為338元；原價為358元的2kg大號阿根廷凍紅蝦，促銷后的價格為158元。”一家出售水海產品的網店店主表示。

卓創資訊分析師陳慶慶表示，今年受整體經濟環境偏弱的影響，凍蝦銷售情況不如往年，主要體現為：第一，凍蝦銷售速度慢。各級分銷商上貨量明顯減少，消費者購買量下降3成左右；第二，凍蝦銷售規格減小。往年凍蝦銷售主要偏向40條以上規格大蝦，今年價格較為便宜的50~70條規格小蝦銷售較好；第三，凍蝦銷售價格低。以40條規格凍蝦為例，去年出廠價在22元/斤，今年價格僅為16元/斤，同比下跌近三成。此外，凍廠受去年虧損大的影響，今年出貨較為積極，南北方凍廠都呈現凍蝦隨產隨銷、基本無囤貨的特點。預計凍蝦在12月份的銷售將逐漸轉熱，凍蝦后市價格將有1~2成上漲。

消費者購買積極性不高

面對紛紛打折降價的凍蝦商品，消費者的購買積極性并不高，規格較小的凍蝦比規格較大的凍蝦銷售情況要好一些。“我們家非常喜歡吃海鮮，蝦、螃蟹是平時常買的水海產品。在選購蝦方面，我們家更喜歡吃活蝦，很少購買凍蝦，這次來批發市場也是想選購活蝦的。”正在海鮮批發市場選購活蝦的消費者于女士表示。“看到凍蝦有促銷價格，我也沒有增加購買凍蝦的數量，還是按照平常的選購習慣購買凍蝦。”消費者吳女士表示。“與規格較大的凍蝦相比，我更傾向于選購規格較小的凍蝦，價格實惠，口感也不錯。”消費者鄭女士表示。