中端酒店品牌擴(kuò)張時(shí)，不能盲目，要把握好“地段、物業(yè)品質(zhì)和當(dāng)?shù)毓┣箨P(guān)系”這幾個(gè)關(guān)鍵因素。“我考察過若干店，做得好的，都是地段比較理想的。”他建議酒店集團(tuán)在多品牌發(fā)展時(shí)，也要冷靜布局，避免盲目擴(kuò)張。

華住酒店集團(tuán)上周在廣州舉行了大型的多品牌加盟商大會(huì)，五大品牌齊上陣，并表示未來將加強(qiáng)華南地區(qū)多品牌發(fā)展的推廣力度。而鉑濤集團(tuán)也將在12月初舉行2016年新品時(shí)尚秀，屆時(shí)其全線新品首發(fā)，6大主軸品牌亮相。

多品牌發(fā)展?jié)u成潮流。“以往酒店都是在經(jīng)濟(jì)型酒店和高檔酒店上發(fā)力，但從經(jīng)濟(jì)型酒店100多元/晚的價(jià)格至五星級(jí)酒店1000多元/晚的價(jià)格中間，其實(shí)還差了很多個(gè)檔次，這是一個(gè)很大的市場(chǎng)空間。”一位酒店從業(yè)人士表示，近年來，酒店集團(tuán)開始走多品牌戰(zhàn)略，填補(bǔ)斷檔。像華住，自漢庭后，陸續(xù)推出了四個(gè)新的品牌；如家也從去年開始不斷收購(gòu)或上線新品牌；鉑濤旗下的酒店品牌如今已多達(dá)16個(gè)。多品牌策略對(duì)酒店行業(yè)而言意義何在？南都記者在采訪調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，目前發(fā)展的“多品牌”多集中在中端市場(chǎng)，而中端品牌是投資者、加盟商眼下最關(guān)注的領(lǐng)域，回報(bào)也最優(yōu)。

“多品牌”流行市場(chǎng)細(xì)分程度提高

華住酒店集團(tuán)加盟推介會(huì)最后一站于近日來到廣州，推介會(huì)上吸引了不少酒店業(yè)主前來咨詢了解。

南都記者在推介會(huì)上了解到，華住作為國(guó)內(nèi)第一家多品牌的連鎖酒店管理集團(tuán)，目前從經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)到中檔酒店市場(chǎng)，都布局了不同的品牌。華住酒店集團(tuán)開發(fā)副總裁朱賀在會(huì)前接受媒體采訪時(shí)表示，華住除了繼續(xù)發(fā)展原有的漢庭和海友經(jīng)濟(jì)性酒店以外，還發(fā)力非標(biāo)經(jīng)濟(jì)型酒店怡萊以及與法國(guó)雅高合作的宜必思，同時(shí)該公司今年還將對(duì)旗下中端酒店品牌全季進(jìn)行全新升級(jí)。

截止到今年三季報(bào)，華住7個(gè)酒店品牌全國(guó)共開了2588家店。而且新店增長(zhǎng)也非常迅速。繼漢庭之后，華住推出的四個(gè)新品牌目前都已經(jīng)超過了100家店，分別是全季165家、星程101家、怡萊116家、海友267家。

如家酒店集團(tuán)近一兩年內(nèi)也是動(dòng)作不斷。品牌公關(guān)部助理副總裁許洛瑋接受南都記者采訪時(shí)表示，目前如家酒店集團(tuán)旗下?lián)碛形鍌€(gè)大的品牌，其中一個(gè)是今年才上線的。隨著品牌的多元化，如家也從專做經(jīng)濟(jì)型酒店，拓展出“中高端酒店市場(chǎng)”的新業(yè)務(wù)。

據(jù)許洛瑋介紹，目前集團(tuán)旗下最早的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌——— 如家酒店，全國(guó)已有2000多家店。2012年，全資收購(gòu)的莫泰酒店，也發(fā)展到近600家的規(guī)模。2014年5月1日，如家完成收購(gòu)云南云上四季酒店管理有限公司100%股份的正式交割。該品牌定位商旅型酒店，目前在西南地區(qū)有30多家酒店。今年，如家又對(duì)外推出中端品牌“如家精選酒店”和升級(jí)后的“和頤酒店”。其中，新和頤酒店定位中端偏上，如家精選定位精品酒店，新品4月才上市以來，目前簽約及在建的數(shù)量達(dá)到60多家。

而據(jù)鉑濤集團(tuán)方面介紹，在過去兩年時(shí)間里，該集團(tuán)已將酒店品牌擴(kuò)張到16個(gè)，門店總數(shù)超3000家，從經(jīng)濟(jì)型至中端直至高端酒店全覆蓋。在高端酒店品牌方面，有與巴黎酒店集團(tuán)合作的高端奢華精品酒店品牌M aison A lbar(安珀)、定位高端奢華及充滿生活格調(diào)的H 12等；中端酒品品牌有以天然薰衣草香氣為特色的舒適體驗(yàn)型的麗楓酒店，咖啡館文化與酒店完美結(jié)合的喆·啡酒店、最寵愛女性的跨界精品酒店希岸酒店等；經(jīng)濟(jì)型酒店有中國(guó)首家互聯(lián)網(wǎng)概念酒店IU酒店以及消費(fèi)者熟悉的7天酒店。

投資中端酒店回報(bào)率更高

華住2015三季報(bào)顯示，集團(tuán)凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)了49.5%，實(shí)現(xiàn)凈利人民幣2.366億元，凈營(yíng)收為人民幣16.002億元，相比去年同期增長(zhǎng)15.3%，增幅均超過預(yù)期。對(duì)于利潤(rùn)增長(zhǎng)的原因，華住CEO張敏認(rèn)為多品牌發(fā)展是利潤(rùn)增長(zhǎng)的重要來源。

華美顧問機(jī)構(gòu)首席知識(shí)官趙煥焱接受南都記者采訪時(shí)表示，目前酒店的“多品牌”策略，基本上是拓展中端品牌為主。而這一類的酒店，贏利能力較好。以華住的全季酒店為例，目前全季在廣州已有6家酒店開業(yè)，第三季度出租率高達(dá)93.1%。全季酒店投資成本與經(jīng)濟(jì)型酒店相比略高30%左右，但售價(jià)往往可以高于經(jīng)濟(jì)型酒店50%，投資回報(bào)率更高。

據(jù)許洛瑋介紹，以如家為例，在定價(jià)區(qū)別上，集團(tuán)旗下三家經(jīng)濟(jì)型酒店的REV PA R(每間可供租出客房產(chǎn)生的平均實(shí)際營(yíng)業(yè)收入)在150元-160元。而精品酒店的REV PA R300元，中高端的和頤酒店R E V PA R則在500元左右。

“多品牌發(fā)展也是市場(chǎng)本身需求變化的結(jié)果。”鉑濤相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“我們旗下有18個(gè)品牌，有人會(huì)說這些品牌定位重合，其實(shí)我們就是要在內(nèi)部刻意制造很多競(jìng)爭(zhēng)重合的品牌，這種是良性的競(jìng)合生態(tài)。”今年12月9日鉑濤將舉行一場(chǎng)“連接+∞鉑濤集團(tuán)2016新品時(shí)尚秀”，旗下子品牌2016年全線新品亮相，18個(gè)品牌都會(huì)設(shè)體驗(yàn)館。鉑濤方面表示，在體驗(yàn)消費(fèi)時(shí)代，酒店將不再是出行當(dāng)中的附屬功能性消費(fèi)，而是通過不同的格調(diào)、獨(dú)特的體驗(yàn)來滿足消費(fèi)者情感需求。就像買衣服不只是為了遮蔽和保暖，上餐廳不只是為了填飽肚子，住酒店也不只是為了睡個(gè)好覺。未來，酒店將是時(shí)尚消費(fèi)場(chǎng)景、出行的目的地。

中端酒店入住率均在8成以上

“對(duì)于很多酒店集團(tuán)來說，低端發(fā)展已經(jīng)供大于求，發(fā)展高端又沒有財(cái)力，因此中端多品牌是突圍之路。”據(jù)趙煥焱介紹，2011年起，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店單純依靠直營(yíng)店規(guī)模擴(kuò)張的發(fā)展模式已顯現(xiàn)其不可持續(xù)性，原因在于物業(yè)、人工等成本的上升。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的發(fā)展只有兩條路，一是繼續(xù)大力拓展加盟店；二是進(jìn)入中高端市場(chǎng)，提升品牌價(jià)值。

在華住的加盟推介會(huì)上，一位來自廣州地區(qū)的加盟商向南都記者表示，他就是來看中端品牌的。“目前市場(chǎng)情況最好的就是中檔酒店，入住率在80%左右，而高檔的只有50%-60%。”

經(jīng)濟(jì)型與中端酒店的收益差距確實(shí)明顯。許洛瑋透露，在走多品牌化道路后，集團(tuán)將“和頤酒店”升級(jí)到中端檔次，目前該品牌成熟店的REVPA R平均價(jià)達(dá)400多元，全部店平均也有300多元，而升級(jí)之前不到250元。“新的‘和頤酒店’目前入住率非常高，在一些地區(qū)，如北京上海成都和西安的成熟酒店，最高的可以達(dá)到100%，全國(guó)平均也在85%-88%。”

根據(jù)酒店產(chǎn)權(quán)網(wǎng)研究中心的調(diào)查結(jié)果顯示，加盟商對(duì)中端酒店的回報(bào)能力和投資的興趣已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于經(jīng)濟(jì)型酒店，調(diào)查中，繼續(xù)主力發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店的加盟商不超過20%，多以3、4線城市為主，1線、1.5線、2線城市的加盟商均有重點(diǎn)發(fā)展中端酒店的預(yù)期，并且看好中端酒店未來3- 5年的收益。主要原因在于，中端酒店投資成本與經(jīng)濟(jì)型酒店相比略高30%左右，但售價(jià)往往可以高于經(jīng)濟(jì)型酒店50%。

趙煥焱表示，中端酒店加盟的優(yōu)點(diǎn)是可以局部裝修改進(jìn)為主、一般不需要停業(yè)，人員變動(dòng)少；可以完成單體非知名酒店向品牌知名酒店質(zhì)的轉(zhuǎn)變，得到會(huì)員體系和分銷體系、共享客源和渠道；得到基于目標(biāo)賓客需求分析的品牌特征和標(biāo)準(zhǔn)體系。

不過他同時(shí)提醒，中端酒店品牌擴(kuò)張時(shí)，不能盲目，要把握好“地段、物業(yè)品質(zhì)和當(dāng)?shù)毓┣箨P(guān)系”這幾個(gè)關(guān)鍵因素。“我考察過若干店，做得好的，都是地段比較理想的。”他建議酒店集團(tuán)在多品牌發(fā)展時(shí)，也要冷靜布局，避免盲目擴(kuò)張。