涉事餐廳為營造良好的就餐環境購置了空氣凈化器，向消費者收取該費用，是想彌補新增的經營成本。物價局接投訴后，開出行政警示書，責令該餐廳取消收費。

近日，有網友爆料稱，江蘇省張家港市某餐廳向顧客按人頭收取一元錢空氣凈化費，且收費前無任何提示。昨日，張家港市物價局的工作人員向北京青年報記者證實此事。據介紹，涉事餐廳為營造良好的就餐環境購置了空氣凈化器，向消費者收取該費用，是想彌補新增的經營成本。物價局接投訴后，開出行政警示書，責令該餐廳取消收費。

消費者投訴

餐廳收一人一元的空氣凈化費

北青報記者看到，網友公開的餐廳收據小票照片顯示，該次消費的日期為11月3日，除了菜品名稱，小票上還列了“空氣凈化費”，該項收費為每位一元。而在另一張點菜單的最下方，有一行比菜目字體更小的字，寫著“空氣凈化費1元/位”。

昨日，張家港市物價局一名工作人員告訴北青報記者，11月4日，物價局接到消費者投訴稱，他在某餐廳就餐時，餐廳向其收取一元的空氣凈化費，且收費前沒有提示。

據介紹，物價局調查后，發現確有此事，此外，該餐廳于今年9月開業時，就向消費者收取空氣凈化費。同時，餐廳在收費前沒有明確提示消費者有此收費項目，“雖然餐廳點菜單的最下面有一行小字，上面提到空氣凈化費一元一位，但消費者不容易看到。”

據工作人員轉述，餐廳負責人解釋稱：為了營造好的就餐環境，同時提倡大家保護空氣環境，餐廳在室內安裝了多臺空氣凈化器。但此舉導致餐廳增加運營成本，所以在餐費之外，向消費者收取每位一元的空氣凈化費。

物價部門

成本增加可提高菜價

上述物價局工作人員表示，經營成本提高時，餐廳可以適當提升菜品的價格，但是不能增加“空氣凈化費”這項收費。

該工作人員向北青報記者解釋，消費者到餐廳用餐必然需要呼吸，而且保持環境優美、空氣質量良好是餐廳應盡的義務。根據《蘇州市市場價格行為監督管理辦法》，經營者銷售商品或者提供服務時，對該商品或者服務必不可少的附隨商品或者附隨服務，不得要求消費者另行支付價款或者費用。此外，“因為《價格法》規定，經營者可以根據經營成本定產品價格，所以餐廳可以適當提高些菜價。”

“他們認為，提供了服務就能收費”，該工作人員說，收取空氣凈化費主要是因為餐廳負責人對關于價格的法律法規認識不深。“這種行為擾亂了市場秩序，企業自己想收什么費就收什么費，那還得了？”

針對此事，11月17日，張家港市物價局對該餐廳開出行政警示書，責令其7天內自行整改，再遇同類問題一并從重處罰。

最新進展

餐廳表示已整改不再收費

昨日下午，北青報記者致電被物價局警示的這家餐廳。接電話的餐廳員工稱，餐廳現已不向消費者收取空氣凈化費，但原有的空氣凈化器仍然在24小時運轉。

該員工表示，餐廳里的每個角落和每個包廂內都設有空氣凈化器，并且全天運行。據其解釋，餐廳裝設空氣凈化器，是為了給大家提供一個好的就餐環境。“外面有霧霾，室內廚房里有油煙，裝上空氣凈化器不是好點嗎？來我們店里吃自助餐的人還有抽煙的，空氣不好，所以就設了空氣凈化器。”至于收費的原因，她解釋稱，這是為了提醒消費者保護環境。

該員工還表示，此前在點餐時，他們也提示消費者要收取一元一位的空氣凈化費，因為招來消費者投訴，餐廳現在已經不收這項費用了。