水果營行其實想做的是銀行，而不是水果店，更不是O2O。

作為一個機(jī)緣巧合在初期即接觸“水果營行”的旁觀者，甚至與他們的員工和投資人有一些接觸的人，對于它的倒閉，筆者深感遺憾。

但筆者的結(jié)論是，水果營行其實想做的是銀行，而不是水果店，更不是O2O.

水果營行之罪，在于它不是一個O2O，是一個四不像

2015年年初，筆者應(yīng)邀參加一個會議，在會議現(xiàn)場，筆者看到了水果營行的易拉寶和服務(wù)展位，并與他們的負(fù)責(zé)人進(jìn)行了親密交談。到現(xiàn)在，筆者的微信里仍有他們的聯(lián)系方式。

自2014年10月在廣西南寧開設(shè)門店以來，截至2015年12月，水果營行已在深圳、廣州、上海、杭州、廈門、成都等20余個一二線城市，開設(shè)300余家線下實體店。而在未來3年，水果營行還計劃繼續(xù)擴(kuò)張為10000家實體店。

然而，一夜之間，它就倒了。12月16日，水果營行CEO易德被警方帶走，公司完全停止運作。除此之外，它們還欠了大筆債務(wù)，包括5000多名員工工資以及投資人的巨額投資，還有會員的會員費用，以及供貨商的大量貨款。

很多人把水果營行的倒閉歸結(jié)為一匹O2O黑馬的倒閉，而筆者的感受是，水果營行或許并不是O2O，至少它還沒走到O2O這一步，就轟然倒下了。

回顧一下它的運營模式，主要包括以下幾點：

1、招商。水果營行采用“合伙人眾籌”融資方式，以加盟形勢推廣品牌，單點投資額100萬元，北上廣深為120萬元。直營店投資人為公司有限合伙人，不參與門店經(jīng)營、不擁有門店股份，只參與分紅。直營店投資人自完款第45天起，將獲得每月銷售額10%回報，直到取得投入本金的2倍為止。

2、吸收會員。其推行的會員制是預(yù)付款方式，為了吸引資金，經(jīng)常推出“充1000送300”，甚至“充5000送3000”大力度優(yōu)惠。

3、開門店。自2014年10月開設(shè)第一家門店，僅一年多，水果營行就在全國20余個一二線城市，開設(shè)了300多家實體店。

很顯然，它并沒有任何O2O的特征，做的更多的仍然是傳統(tǒng)行業(yè)的套路，招商——會員——開店，最多只是在某些環(huán)節(jié)用上了一些互聯(lián)網(wǎng)手段，比如二維碼和微信公眾號罷了。

那么如果是一種正常的商業(yè)運作模式，有清晰的運營思路和盈利模式，我們也可以看到他們這種模式也是可以理解的，或許它也不至于倒得這么快。

首先，招商是為了為了獲得資本支持，快速擴(kuò)大經(jīng)營實現(xiàn)占坑。其次，吸收會員是為了抓取用戶。再次，開門店是為了給用戶提供近距離的高質(zhì)量服務(wù)。

那么總結(jié)以上內(nèi)容，我們看到的是，它做的其實是“銀行”的工作，至少已經(jīng)變成了一個金融產(chǎn)品，正如它自己給自己取名為“水果營(音ying，跟銀其實很像，南方人更是大多數(shù)都無法區(qū)分后鼻音)行”一樣。

換而言之，筆者認(rèn)為，相對于傳統(tǒng)水果店，它也只做了一件工作，讓人們在他這里存錢，讓用戶存錢，讓投資人存錢，讓供貨商存錢，而項目，或許只是一個羊頭，它們賣的卻是狗肉，或者說叫資本運作。

如果這也叫O2O，那就是污名化O2O了。

水果營行如果做水果O2O，到底該怎樣做？

水果銀行如果是做O2O，那么它在現(xiàn)有工作之外，有以下幾個方面的工作要做：

1、布局線上。

筆者看到的水果營行在線上部分的布局是比較缺失的，除了微信公眾號，水果營行甚至連自己的APP都沒有，而公眾號的功能也是非常簡單，也缺乏基本的內(nèi)容運營。

從這里，我們或許可以看出，水果營行對于自己的線上布局基本上是沒有思路，甚至是非常忽視的。

既然沒有線上的布局，那也就意味著它也沒有做太多工作致力于實現(xiàn)流量從Offline TO Online的轉(zhuǎn)化，它就是一個線下企業(yè)，是一個“+互聯(lián)網(wǎng)”的項目，只不過同時，它也在宣傳過程當(dāng)中更多的用上了一些跟O2O相關(guān)的要素。

2、做線下的更多延伸服務(wù)，把線下服務(wù)做得更好。

事實上，線下門店是水果營行比較符合水果O2O的一個特征，但就這個特征而言，它的缺陷在于，它們的服務(wù)來到了社區(qū)周邊，但停留在店內(nèi)，沒有走到店外去。

如果它確定是做O2O，那么它應(yīng)該做更多圍繞線下的延伸服務(wù)，產(chǎn)品定制、送貨上門等只是基礎(chǔ)特征，我們甚至可以有基于VIP會員的一些特殊服務(wù)，總而言之，我們應(yīng)該致力于把最后一公里打通，把線下服務(wù)做到極致。

如果只是停留在店內(nèi)，這個跟傳統(tǒng)水果店有什么區(qū)別？

3、立足周邊社區(qū)的推廣手段。

因為側(cè)重點在招商和吸收會員，所以水果營行的營銷手段更多是會銷，包括贊助各種會議和活動，自主舉辦各種招商活動等。

但是，如果是想做真正意義上的O2O，水果營行應(yīng)該做的工作是加大門店在社區(qū)的影響力，應(yīng)該把更多工作做到社區(qū)去，做到用戶身邊去，通過這樣的方式去獲取更多會員和用戶，并為投資人實現(xiàn)真正意義上的利潤回報。這也是很多媒體之所以詬病其門店盈利能力不足的原因。

水果營行倒閉的啟示

水果營行的不足，就是它帶給我們的啟示，我覺得包括以下幾個方面：

1、重商業(yè)模式，輕運營、輕推廣。

水果營行或許更看重對商業(yè)模式的宣講，他們通過各種會議和活動宣講他們商業(yè)模式的創(chuàng)新性和帶給投資人和會員的回報，包括眾籌和返現(xiàn)等。在這方面，可能水果營行有兩個方面考慮，一、匯聚資金池，有了錢可以投資其他產(chǎn)業(yè)。二、有了現(xiàn)金流，可以加速擴(kuò)張。

但是，很可惜，他們的模式一開始就注定了這種考慮的破產(chǎn)，高回報意味著高風(fēng)險，當(dāng)門店盈利能力無法支撐這種模式的時候，自然就會出現(xiàn)資金鏈斷裂。

更何況，對應(yīng)這種商業(yè)模式，他們并沒有更完善的運營和推廣思路予以實現(xiàn)。他們擅長畫餅，但是缺乏將餅做出來的思路和方案。

2、門店擴(kuò)張過快，服務(wù)、模式和團(tuán)隊無法跟上。

事實上，我認(rèn)為水果營行還沒有形成統(tǒng)一而高標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)流程和開店模式，因為從成立到現(xiàn)在，只不過一年多的時間，正如有些行業(yè)人士所述，他們可能連一批真正了解水果行業(yè)的團(tuán)隊都還沒有打造出來，又談何服務(wù)流程和開店模式？

百果園創(chuàng)始人余惠勇就曾表示，掣肘水果連鎖店發(fā)展的最大原因在于，連鎖模式要求標(biāo)準(zhǔn)化，水果卻是極不標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，矛盾難以解決。為此，百果園花了數(shù)年時間，建立了一套可復(fù)制的水果連鎖技術(shù)和零售標(biāo)準(zhǔn)，甚至自己投資基地研究種植技術(shù)，才實現(xiàn)了上千家的門店規(guī)模。

對于水果營行，這或許也是一個噩夢。

從另一個角度而言，他們肯定也缺少O2O的運營團(tuán)隊。這樣一種情況，又怎么可能弄出一個成功的O2O項目來？

3、急功近利，沒有實業(yè)思維

據(jù)說他們的責(zé)任人謝國輝是某地首富，近期更傳出他攜款失聯(lián)的消息，由此得出的結(jié)論是，從一開始，水果營行或許就不是在做一份實業(yè)，他們可能不是想卷款潛逃，但是很有可能是想通過項目圈錢。一是圈投資人的錢，二是圈市場的錢，三是圈股市的錢。至于是否如我所料，現(xiàn)在已無從驗證。

按說他是有錢的，如果這位首富能一開始就抱著做實業(yè)的精神，投入一定的資金，把基礎(chǔ)打好，把模式整合好，一步步把門店實現(xiàn)初步布局，讓水果營行可以成為一家腳踏實地的企業(yè)，而不是飄在云端的空中樓閣，然后再擴(kuò)張，或許結(jié)局不會是這樣。