簡單粗暴的電飯鍋版叉燒

冰箱還剩一小塊廋肉，突然想吃叉燒，雖然純瘦肉不是最好的選擇，饞起來不管啦哈哈，做叉燒 ，要用梅花肉，重要的事情說三遍，梅花肉！梅花肉！梅花肉！懶人版的電飯鍋叉燒，簡單粗暴。想要上色點可以再放點老抽。

制作過程：

材料：梅花肉500克，叉燒醬，生抽，料酒，油，冰糖適量

做法：

記住要用梅花肉！！！

醬油，叉燒醬，油，料酒攪拌均勻倒入碗類把肉腌制二十分鐘。

鍋底刷一層油，碗內的肉和醬汁倒入鍋內，放上冰糖，再倒入水，浸沒到肉的一半就行。按煮飯鍵，中途打開幾次把肉翻面，讓肉均勻沾上醬汁，待醬汁產差不多收干便可以起鍋切片。