聯合國糧農組織(簡稱糧農組織)3日發布的數據顯示，糧農組織食品價格指數1月平均為131.2點，環比下降0.8%，連續第十個月下挫，與2022年3月的歷史峰值相比已經回落17.9%。

數據顯示，食品價格指數1月下行主要由植物油、乳制品和食糖價格指數的下跌拉動，谷物和肉類價格指數基本平穩。

從分類指標看，糧農組織谷物價格指數1月平均為147.4點，環比微漲0.1%，但同比上漲4.8%。在主要谷物中，世界大米和玉米價格走高，而大麥和小麥1月價格下跌。國際大米價格當月環比上漲6.2%，系多方因素驅動，包括供應收緊、一些亞洲出口國內需強勁以及匯率波動。

糧農組織植物油價格指數1月平均為140.4點，環比下降2.9%，同比下跌近25%。該指數1月下行系棕櫚油、大豆油、葵花籽油和菜籽油報價下跌。

糧農組織乳制品價格指數1月平均為136.2點，環比下跌1.4%，創12個月新低。1月的跌勢主要反映出國際黃油和奶粉價格的走低。

糧農組織肉類價格指數1月平均為113.6點，環比僅微下調0.1%，連續第七個月下挫，但同比上漲1.3%。其中，禽肉、牛肉和豬肉價格下跌，拉低了本月的肉類價格指數。

糧農組織食糖價格指數1月平均為115.8點，環比下調1.1%，在連續兩個月大幅上漲之后首度下探。

此外，糧農組織當天發布的數據顯示，2022年全球谷物產量最新預報數為27.65億噸，環比上調0.3%，但同比仍下降1.7%。糧農組織分析指出，本月的上調主要由小麥驅動，澳大利亞和俄羅斯對小麥產量進行向上修正，將全球小麥產量預測推高至7.94億噸，更加堅定了市場對2022年產量將創下新高的預期。(完)