在南方，雪是農人的至寶。一場大雪如期而至，一夜間，貴州省遵義市鳳岡縣新建鎮橋塘村的山鄉茶園里，沿山脊鋪展的叢叢茶樹蓋上了厚厚的棉被。俯瞰全景，四面靠山、溪水環繞的村莊仿佛坐落在一個聚寶盆里，一棵棵青岡、桂花、水杉、楠木銀裝素裹，雪俏枝頭。一群山雀子叫得格外喜慶，展翅掠過白雪皚皚的田壟、房舍和茫茫大地。

此時，村民王權和哥哥王豐，在飄灑的雪粒中俯身茶壟，正帶著一家人抓緊采摘今冬的第一批茶芽。此時，茶樹在低溫下，糖類物質增加，呈現口感回甘的特點。這時采摘制茶，不僅香甜甘洌，意味綿長，還能生津止渴，清喉潤肺，深得大眾喜愛。

隨手翻開茶垅上蓬松的積雪，一顆顆茶花苞探出圓圓的腦袋，像一串串珍珠點綴其間。寒冰刺骨，在雪堆里尋找柔嫩的茶芽十分艱辛，可他們勞動的興致依然不減。像往年一樣，他們要趕制一款最新研發的“雪茶”，再通過線上線下的方式銷往全國各地。

位于黔北的鳳岡縣是全國有名的鋅硒茶鄉，茶產業已經成為全縣農業經濟的主導產業。那些如雨后春筍一般冒出來的茶莊、茶舍、茶廠房，遍布在大山深處，如星辰輝映，見證著人們越過越好的日子。

王權一家人將精心挑選的茶青，分別放在幾個小竹簍里。為了保證芽頭下樹后的純正口感，采摘運茶時，他們全程使用竹背簍、竹籮筐、竹篩等竹木器皿，杜絕使用塑料袋、編織袋等器具。寒風撲打著紅彤彤的臉頰，大伙手腳早已凍僵，可風雪無法阻止他們釀制生活的甜蜜。終于完工，王權一家人歡躍著奔下山路，一串腳印深深地烙在了祖祖輩輩留下來的山道上。

王權72歲的老父親王志興，此時早已在茶坊里沏茶等候，爐火熾熱，窗外漫天卷雪，看著質樸勤快的孩子們，王志興無比欣慰。他教過書，當過村干部，在改革開放之初就曾帶領村里百姓種茶致富。近些年，隨著家鄉修好路，架起橋，建起飛機場，茶葉的銷路更暢了。接過父親接力棒的返鄉創業者王權、王豐兄弟倆，秉持著做干凈茶、良心茶的規矩，堅持按“雙有機”理念管護，有機認證的茶園面積從最初的幾畝發展到現在的200余畝。

“嫩芽香且靈，吾謂草中英。夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。”攤開竹篩子，一片片碧玉般的茶葉滾落鐵鍋中，經過輕抓慢抖，原本碧綠堅硬易碎的雪茶在王權手中越來越柔軟，褪去光澤，變得柔和而深沉。隨著縷縷茶香飄散，甜香、清爽的味道撲鼻而來，茶坊里仿佛回到春天。王權擦拭額頭上滲出的粒粒汗珠，身后的父親默默地送上一盞熱茶，香茗裊裊，充滿溫馨。

敬畏自然，珍愛土地，勤勞質樸的茶鄉人，精心呵護著這郁郁蔥蔥的南方嘉木，獨具匠心地研制出四季新茶，最大限度開發了茶樹資源，收獲著富足和美滿，這正是對幸福生活最好的詮釋。

冉小江