五蓮縣的案例是山東各地多措并舉“增效解壓”，賦能畜牧業(yè)健康發(fā)展的一個(gè)縮影，近年來，該省從科技創(chuàng)新、綠色發(fā)展、衛(wèi)生防疫、市場(chǎng)主導(dǎo)等方面助推畜牧業(yè)向“新”向“好”發(fā)展。

17日，站在棗莊市嶧城區(qū)智慧畜牧指揮中心內(nèi)，記者看到屏幕上光點(diǎn)閃爍，實(shí)時(shí)更新著各養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)、防疫、檢疫、無害化處理等數(shù)據(jù)信息。

據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該平臺(tái)是嶧城區(qū)智慧畜牧管服系統(tǒng)，是以“1+7+N”為特點(diǎn)的畜牧業(yè)大數(shù)據(jù)支撐體系。“1”即1個(gè)綜合管理平臺(tái)，“7”指畜牧業(yè)規(guī)劃發(fā)展、動(dòng)物防疫、動(dòng)物衛(wèi)生、視頻監(jiān)控等7個(gè)工作板塊，“N”指人人都有的手機(jī)終端。

山東臨清市尚店鎮(zhèn)是魯西地區(qū)重要的肉牛養(yǎng)殖基地，近年來，該地大抓產(chǎn)業(yè)振興，深挖傳統(tǒng)特色畜牧產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，采取“公司+合作社+家庭牧場(chǎng)+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式，促進(jìn)現(xiàn)有618戶養(yǎng)殖戶集零為整、抱團(tuán)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了“黑牛先生”品牌與臨清符號(hào)的深度融合，釋放出巨大的市場(chǎng)效益和社會(huì)效益。

山東巨野縣是山東省養(yǎng)殖大縣，年存欄蛋雞1200萬只、肉鴨750萬只、肉雞26萬只、生豬39萬頭，是山東省蛋雞第一大縣和江北最大的肉鴨生產(chǎn)基地。在養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，畜禽糞污面源污染逐年凸顯，一度成為制約養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的瓶頸。

對(duì)此，巨野縣畜牧服務(wù)中心主任楊彬告訴記者，該縣一方面啟動(dòng)畜禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)，督促畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)保設(shè)施提檔升級(jí)；一方面大力推廣清潔養(yǎng)殖技術(shù)，減少糞污和異味產(chǎn)生量，指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶配套建設(shè)、科學(xué)利用糞污處理設(shè)施，努力提高養(yǎng)殖場(chǎng)戶清潔養(yǎng)殖水平。

同樣被畜禽糞便困擾的還有山東沂南縣，在沂南縣的辛集鎮(zhèn)的“鴻雁”養(yǎng)殖場(chǎng)，肉鴨的存欄量達(dá)到50萬只。記者看到，這里的糞污處理區(qū)大體占了整個(gè)場(chǎng)區(qū)的五分之一，四輛運(yùn)糞車往來于養(yǎng)殖區(qū)和糞污處理區(qū)之間，幾排發(fā)酵池被厚厚的納米膜覆蓋。

相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這種“納米膜好氧發(fā)酵法”，多應(yīng)用在大中型養(yǎng)殖場(chǎng)中，在小規(guī)模養(yǎng)殖的散戶種，由八輛吸糞車往返，后將糞便發(fā)酵制成沼氣，再用沼氣處理病死動(dòng)物。“整縣推進(jìn)項(xiàng)目”實(shí)施后，養(yǎng)殖與糞污處理完全同步，全縣實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖糞污的無害化。

為進(jìn)一步落實(shí)畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)制免疫主體責(zé)任，全面提升動(dòng)物疫病防控能力，近期，山東蘭陵縣組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站深入養(yǎng)殖戶家中，積極開展政策宣傳，確保動(dòng)物免疫“先打后補(bǔ)”惠農(nóng)政策落到實(shí)處。

“養(yǎng)殖戶通過自己選購疫苗，選購疫苗之后再去免疫，免疫之后取得一定的這個(gè)抗體，通過主動(dòng)審核之后，由政府審核通過之后給養(yǎng)殖戶疫苗一定補(bǔ)助。”蘭陵縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心主任劉超介紹，“先打后補(bǔ)”政策的實(shí)行對(duì)于養(yǎng)殖戶來說，能夠按照自己場(chǎng)內(nèi)的需求購買疫苗，選擇更加多樣化，同時(shí)能有效節(jié)約成本，提高養(yǎng)殖戶對(duì)動(dòng)物疫病防御的重視和免疫的積極性。

為加強(qiáng)市場(chǎng)主導(dǎo)，位于山東齊河縣的山東豬八戒畜牧機(jī)械有限公司成立了短視頻直播團(tuán)隊(duì)，養(yǎng)豬設(shè)備的直播銷量不斷攀升，每天有幾百個(gè)訂單。隨著直播電商成為新商業(yè)模式，該公司積極“觸網(wǎng)”開拓線上市場(chǎng)。現(xiàn)在，公司已從銷售單一的養(yǎng)豬電熱板發(fā)展到研發(fā)生產(chǎn)銷售千余種產(chǎn)品規(guī)模，年銷售額達(dá)到4000萬元。

在山東省菏澤市牡丹區(qū)的觀賞鴿養(yǎng)殖孵化基地，養(yǎng)鴿專業(yè)戶石東東一手拿手機(jī)一手舉鴿子，在鴿棚里開起了直播。據(jù)石東東介紹，目前，該觀賞鴿養(yǎng)殖孵化基地，年銷售收入在200萬元以上。

泰安市岱岳區(qū)則發(fā)展“產(chǎn)業(yè)聚集+互聯(lián)網(wǎng)”的模式，讓訂單持續(xù)“火爆”。近年來，該區(qū)發(fā)揮沿黃流域資源稟賦優(yōu)勢(shì)，加快飼料行業(yè)升級(jí)提效，積極開發(fā)利用農(nóng)副產(chǎn)品下腳料和生物蛋白飼料資源，發(fā)展商品配合飼料和飼料原料工業(yè)，因地制宜打造寵物食品特色產(chǎn)業(yè)，發(fā)展了干糧、烘焙糧、鮮肉軟糧等三大品類近百種產(chǎn)品，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

據(jù)悉，山東是畜牧業(yè)生產(chǎn)、加工、出口大省，肉蛋奶總產(chǎn)量連續(xù)多年居全國(guó)首位。按照目前的消費(fèi)口徑，該省肉蛋奶可滿足1.5億人消費(fèi)需求。除滿足本省需求外，還有1/3的外調(diào)。山東禽肉已占上海市場(chǎng)的七成，豬肉占滬浙市場(chǎng)的三成，牛羊肉占京津市場(chǎng)的三成，為全國(guó)“肉案子”做出了積極貢獻(xiàn)。(完)