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最近,在寧夏固原市涇源縣,各處菌菇園的菌菇喜獲豐收,農(nóng)戶們提著桶、端著籮筐,穿梭在菌棒之間,采摘、運(yùn)輸、晾曬……一派繁忙的豐收景象。除了蜂蜜、涇源黃牛肉外,又一“涇源好物”被端上了廣大消費(fèi)者的餐桌。

在涇源香水鎮(zhèn)沙南村林下菌菇園內(nèi),一排排吊掛的菌棒排列有序、生機(jī)勃勃。如今,喜獲豐收的木耳、香菇、羊肚菌等產(chǎn)品陸續(xù)銷往西安、北京、山東等地市場(chǎng)。

村民在自家菌菇棚中工作。 涇源縣融媒體中心供圖

“菌菇具有經(jīng)濟(jì)效益好、種植周期短、效益高、見效快等特點(diǎn),就是看到這樣的優(yōu)勢(shì),我們?cè)?00畝樹林發(fā)展林下經(jīng)濟(jì),共搭設(shè)800余個(gè)養(yǎng)殖架,購(gòu)進(jìn)15萬菌棒。今年,村集體收入預(yù)計(jì)可以超過50萬元。”沙南村黨支部書記于有明說,最近到了采摘出售的季節(jié),每斤的價(jià)格超過8元,村集體經(jīng)濟(jì)收入增長(zhǎng)的同時(shí),村民也實(shí)現(xiàn)了就近就業(yè)。

同時(shí),在大棚的后方,該村還建了菌菇烘干加工車間,工人把挑選的次等菇放入烘干機(jī)內(nèi),加工成菇干。利用烘干設(shè)備進(jìn)行初加工后出售,既解決了次等級(jí)菇不好銷售的問題,又大大提高了產(chǎn)品的售價(jià)。

不只是在香水鎮(zhèn),涇源縣多地都將食用菌種植作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展。

在策底河岸邊的新民鄉(xiāng)馬河灘村,村民于彩霞家在閑置牛棚種植的平菇同樣漲勢(shì)喜人。“自從去年村上引進(jìn)來平菇以后,給我家庭帶來了一份新的收入。在家工作的同時(shí)也能照看老人和孩子,想種地的話也能騰出手來。”于彩霞說。

排列整齊的菌菇棚。 涇源縣融媒體中心供圖

馬河灘村共有8個(gè)村民小組,是當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)移民村,每戶配套一座30平方米的牛棚。2021年,馬河灘村深入實(shí)施“百萬移民致富提升行動(dòng)”,通過“出戶入園”的方式,解決了移民村牛棚面積小、養(yǎng)牛導(dǎo)致人居環(huán)境臟亂差等問題,部分牛棚成了閑置。為此,當(dāng)?shù)爻浞掷谩俺鰬羧雸@”后閑置牛棚開辟新的增收渠道,盤活閑置牛棚資源,對(duì)新農(nóng)村閑置牛棚進(jìn)行改造,轉(zhuǎn)型發(fā)展菌菇產(chǎn)業(yè),讓村民多了一份收入。

近年來,涇源縣利用生態(tài)優(yōu)勢(shì)謀求特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài),因地制宜發(fā)展菌菇種植產(chǎn)業(yè),以六盤山特色菌菇種植示范基地建設(shè)為抓手,完善菌種制作、規(guī)模種植等產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié),初步形成了以“三園三片”為核心的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。目前,涇源縣種植羊肚菌、木耳、香菇、平菇等品種菌菇443萬棒(袋),示范帶動(dòng)546戶,實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙贏。(完)

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