銀耳紅棗枸杞湯的做法;銀耳大棗枸杞冰糖怎么熬好喝

俗話說(shuō)“三月天，娃娃臉，說(shuō)變就變”。

最近幾天全國(guó)各地的溫度都出現(xiàn)了大幅度的下降，北京更是直接下起了“桃花雪”，突如其來(lái)的“倒春寒”令很多孩子都難以適應(yīng)，所以家長(zhǎng)們最近要多給孩子做一些滋補(bǔ)的湯食，來(lái)增強(qiáng)孩子的體質(zhì)。

推薦菜系：【蓮藕燉排骨】

1、500g排骨放入料酒、姜片焯水去除腥味，半根蓮藕和1根玉米切塊備用；

2、焯好水的排骨放入砂鍋中，放入蔥段和姜片，中火慢燉一個(gè)小時(shí)；

3、放入切好的蓮藕和排骨，小火慢燉20分鐘，放入適量的鹽和味精就完成了；

營(yíng)養(yǎng)加分：

排骨中富含豐富的骨膠原和鈣質(zhì)，在搭配上富含膳食纖維和維生素的玉米和蓮藕，不僅喝起來(lái)十分鮮美，而且還可以增強(qiáng)孩子的體質(zhì)，為孩子補(bǔ)充一定的鈣質(zhì)，幫助孩子長(zhǎng)高。

推薦菜系：【紅棗銀耳駝奶羹】

1、銀耳提前兩個(gè)小時(shí)泡發(fā)，5顆紅棗去核切碎備用；

2、鍋中加入300ML溫開水，放入25g駝奶粉，再放入銀耳煮15分鐘；

3、煮至銀耳出膠后放入紅棗和枸杞，依據(jù)孩子口味放入糖就完成了；

營(yíng)養(yǎng)加分：

春季氣候比較干燥，銀耳有很好的滋補(bǔ)作用，在其中加入駝奶是為了增加銀耳羹的營(yíng)養(yǎng)成分，駝奶中富含多種維生素和鈣質(zhì)，比牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分要多得多，味道也不像羊奶一樣有膻味，多喝可增強(qiáng)孩子的體質(zhì)，幫助孩子長(zhǎng)高。

暢.哺｜優(yōu).駝——來(lái)自新疆的“天然奶源”

來(lái)自我國(guó)新疆伊犁，天然牧場(chǎng)的散養(yǎng)雙峰駝，奶源純正有營(yíng)養(yǎng)，富含多種維生素和礦物質(zhì)，此外鈣和葉酸的添加量也都達(dá)到了配比滿分。

粉質(zhì)細(xì)膩，顏色呈淡淡乳黃偏白，聞起來(lái)清香宜人，用溫水沖泡開后，入口順滑，不粘膩，回味悠長(zhǎng)，帶有駝奶絲絲咸香。

倒入杯中，沒有奶漬浮渣，不腥不膩，掛壁感極好，味道口感也超過鮮牛奶，是孩子喜歡的經(jīng)典口味，喝過一次不會(huì)不愛，小小一勺，營(yíng)養(yǎng)滿滿。

推薦菜系：【豆腐鮮蝦菇菌湯】

1、鮮蝦切掉蝦頭，蝦仁中放入適量料酒或姜片腌制10分鐘；

2、準(zhǔn)備半個(gè)西蘭花切成小塊，放入鍋中焯水備用，一個(gè)雞蛋炒熟備用；

3、鍋中燒油，放入蝦頭，煸出蝦油后撈出，再放入蟹味菇和白玉菇翻炒3分鐘；

4、鍋中加水，燒開后放入切好的豆腐塊和蝦仁，再次煮開；

5、最后放入西蘭花和炒好的雞蛋，依據(jù)個(gè)人口味放入鹽和白胡椒粉就完成了；

營(yíng)養(yǎng)加分：

這道湯不僅喝起來(lái)十分鮮美，還特別有營(yíng)養(yǎng)，蝦仁、豆腐、雞蛋都屬于高蛋白食物，除了蛋白質(zhì)，還含有豐富的鈣物質(zhì)，西蘭花和白玉菇中富含豐富的膳食纖維，這幾物搭配在一起，可謂是營(yíng)養(yǎng)滿滿，對(duì)孩子十分有益。

這3道湯做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，最近天氣忽冷忽熱，以免孩子遭受“倒春寒”之苦，各位家長(zhǎng)朋友們快給孩子做起來(lái)吧！