銀耳百合蓮子羹的做法—銀耳百合蓮子羹的做法與功效

秋季飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)遵循“養(yǎng)陰防燥”的原則，飲食宜養(yǎng)陰，滋潤(rùn)多汁，喝銀耳蓮子百合湯道最適合不過(guò)了，養(yǎng)生潤(rùn)燥的滋補(bǔ)佳品。煮制起來(lái)非常方便，隨做隨吃。

By 風(fēng)意畫

• 蓮子 20g
• 百合 6g
• 銀耳 7g
• 紅棗片 7g
• 桂圓干 4g
• 枸杞子 3g
• 冰糖 15g
• 純凈水 800～900毫升

1、準(zhǔn)備好需要的食材。

2、蓮子和百合提前兩個(gè)小時(shí)用水浸泡，銀耳提前半小時(shí)泡發(fā)即可。

3、把泡發(fā)好的銀耳去根，撕成小碎塊。

4、把泡好的蓮子去芯。

5、把銀耳、蓮子和百合一起倒入養(yǎng)生壺內(nèi)。

6、在養(yǎng)生壺內(nèi)倒入純凈水，蓋好蓋子。

7、啟動(dòng)養(yǎng)生壺滋補(bǔ)湯的功能，一個(gè)程序是45分鐘。

8、最后剩余10分鐘的時(shí)候加入冰糖。

9、加入紅棗片、桂圓干以及枸杞。

10、煮完結(jié)束后，可以直接吃，也可以繼續(xù)燜10-20分鐘。

11、滋陰潤(rùn)肺的銀耳蓮子百合湯就制作完成了。

12、盛到碗里開吃吧。

13、入秋了，多喝點(diǎn)養(yǎng)陰潤(rùn)肺的湯羹，可起保健作用。

1、我用的是紅棗片，如果大家用的是整顆紅棗，可以和銀耳蓮子百合一起放進(jìn)去煮制。枸杞子不要過(guò)早放入煮制，以免營(yíng)養(yǎng)流失。 2、喜歡吃比較黏稠軟糯的口感，要適當(dāng)延長(zhǎng)煮制的時(shí)間。 3、冰糖量可以根據(jù)自己喜好增加或減少，或者換蜂蜜也是可以的。

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