女人堅(jiān)持喝酸奶的好處、女人長期堅(jiān)持喝酸奶的好處

當(dāng)出現(xiàn)食物和癌癥的話題，人們都會(huì)十分關(guān)注，因?yàn)槿绻呛艹Ｒ姟⒑苋菀撰@取的食物能抗癌，對(duì)大家來說無疑是一件好事，畢竟誰都不希望自己和癌癥打交道。而今天我們要說的“主人公”就是酸奶，經(jīng)常喝有很多好處，網(wǎng)傳它還能降低患癌風(fēng)險(xiǎn)，到底是真是假？

經(jīng)常喝酸奶的人，身體會(huì)發(fā)生什么變化？

酸奶的鈣含量不輸給純牛奶，而且因?yàn)樗缓樗峋詫?duì)改善腸道也有幫助。有的人因?yàn)槿樘遣荒褪埽荒芎燃兣Ｄ蹋@個(gè)時(shí)候就可以選擇酸奶，既能滿足嘴癮，又不會(huì)讓腸胃鬧脾氣。

酸奶很容易被吸收，而且沒有年齡范圍限制，大人和小孩都能喝，如果平時(shí)喝了牛奶總是咕嚕咕嚕放屁，建議試試酸奶。堅(jiān)持飲用一段時(shí)間后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己腹脹的情況減少了，不再害怕喝乳制品。

酸奶對(duì)便秘的人更友好，它自帶多種有益菌，能夠讓缺乏動(dòng)力的腸道充滿活力，同時(shí)腸道內(nèi)堆積的糞便也可以趁著這個(gè)機(jī)會(huì)向前推進(jìn)，最后順利排出體外。養(yǎng)成喝酸奶的習(xí)慣，腸道會(huì)漸漸恢復(fù)正常，同時(shí)也能幫助我們預(yù)防一些腸道問題。

酸奶醇厚的口感、酸度合適的風(fēng)味，還能幫助人們改善食欲，孩子不肯吃飯，孕婦嘔吐嚴(yán)重，都可以喝酸奶，在它的幫助下打開味蕾，提高食欲。

值得一提的是，隨著人們對(duì)酸奶的不斷研究，人們不僅發(fā)現(xiàn)了它對(duì)腸道的有利作用，還發(fā)現(xiàn)了它在癌癥方面的作用

四川大學(xué)華西基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)研究團(tuán)隊(duì)在《國際癌癥雜志》上發(fā)表了一篇文章：

經(jīng)常飲用酸奶可幫助降低19%的癌癥風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)食道癌、膀胱癌、結(jié)直腸癌都有一定益處。

看到這里可能很多人都激動(dòng)了，酸奶有這么多的好處？看來以后要再加把勁努力喝酸奶了。研究表示酸奶中有很多有益物質(zhì)，比如說鈣質(zhì)、酪蛋白、乳清蛋白、益生菌等，有助于增強(qiáng)飽腹感，減少高脂飲食，同時(shí)能加快消化速度，減少食物堆積，避免血糖升高。

“吃某種食物能抗癌”，熟悉的配方和味道

其實(shí)這種說法我們已經(jīng)不是第一次聽到，大熱榜單中還有西藍(lán)花、大蒜、櫻桃等熱門選手，和酸奶似乎有異曲同工之處，都是其中的成分被證實(shí)對(duì)癌癥有用，但是，在生活中光靠喝酸奶能不能防癌、降低風(fēng)險(xiǎn)，這里還要打個(gè)問號(hào)。

而且，中國目前還存在飲奶不足的情況，人均僅達(dá)到世界平均水平的30%，很多人因?yàn)榉N種原因不愛喝乳制品。喝奶量不達(dá)標(biāo)，又談何降低風(fēng)險(xiǎn)呢？所以，我們當(dāng)下要做的應(yīng)該是提升飲奶量，然后再提它有沒有降低風(fēng)險(xiǎn)的效果。即便不能降低風(fēng)險(xiǎn)，也能補(bǔ)鈣、促進(jìn)腸道健康、補(bǔ)充能量。

酸奶中有不少“隱形糖”，你有沒有選對(duì)？

酸奶給人的感覺往往是很健康的，但其實(shí)它的家族里也含有壞家伙，那就是添加了很多糖分，有著各種口味的酸奶，比如黃桃燕麥酸奶、藍(lán)莓酸奶、芝士酸奶等，喝起來不甜，但是看配方表你會(huì)發(fā)現(xiàn)它們的碳水很高，還有很多糖分。

添加了糖分的酸奶就不是健康食品了嗎？沒有原味酸奶分?jǐn)?shù)高，但是和碳酸飲料相比又健康很多，還是可以選擇的，就是要控制攝入量，不能一下子喝四五瓶，那樣就容易糖分超標(biāo)了。不過，酸奶因?yàn)榫哂写龠M(jìn)消化吸收的特點(diǎn)，所以只要能控制好攝入量，同樣能給身體帶來有益影響。

建議大家選酸奶的時(shí)候注意一下，多拿三四款進(jìn)行對(duì)比，挑選蛋白質(zhì)、鈣含量高的，碳水不超過12%，含糖量適中的那一款，這樣吃起來就沒什么可擔(dān)心的了。不過，酸奶買回去大多要冷藏，如果脾胃不太好，還是不要在寒冷的季節(jié)多吃。

知識(shí)拓展：酸奶除了直接食用，還有哪些比較好的吃法？

甜品店里有很多好吃的食物是用酸奶制作的，其實(shí)方法不難，比直接食用增加了趣味性，大家可以試一試。

比如說盆栽酸奶，需要大家購買一個(gè)像花盆一樣的杯子，然后把酸奶倒入杯子，然后把黑色或棕色的餅干碾成粉末狀，均勻地鋪在酸奶上，再用綠葉裝點(diǎn)一下就可以了。女性懷孕沒有胃口，或孩子調(diào)皮不想吃飯，都可以嘗試這種新鮮的吃法。

夏天的時(shí)候可以做炒酸奶吃，將酸奶倒在寬敞的盤子里，然后加入水果，例如藍(lán)莓、香蕉、草莓，也可以加堅(jiān)果、蔓越莓干等，放到冰箱里冷凍，吃的時(shí)候掰成一小塊，或者用小刀刮成碎冰，澆上冷藏后的果汁。天熱的季節(jié)來一杯，清熱解暑降火。

酸奶對(duì)身體的益處有目共睹，大家可以適量食用，不過不能因?yàn)槟骋环N言論拼命食用，它也有熱量，吃多了有肥胖風(fēng)險(xiǎn)，總之，大家可以把它當(dāng)成一個(gè)健康食品，日常拿來食用，但是要理性對(duì)待，不能把它當(dāng)作唯一的防癌手段。

參考資料：

[1]喝純牛奶好還是酸奶好?你喝的酸奶，不一定是真酸奶·北京衛(wèi)視我是大醫(yī)生.2020-03-19

[2]川大科學(xué)家研究190萬人數(shù)據(jù)證實(shí)：喝酸奶能防癌但這樣喝是白喝·紅星新聞.2018-12-21

[3]酸奶里有不少“含糖大戶”·全國黨媒信息公共平臺(tái).2018-12-18