祛濕健脾粥的做法大全;祛濕健脾粥的做法大全竅門

春暖花開，生機勃勃的美好春天，不少人卻被小毛病所困擾——身體昏昏沉沉，感覺整個人提不起精神；動不動就發脾氣，隨便一點小事就會炸毛；食欲不振、還容易上火……此時，養生的重點應放在這3點上：疏肝氣、祛濕健脾、緩解疲乏。

自古以來，粥就有“世間第一補人之物”的美譽，能夠增強食欲、補充體力、防止便秘……因此，大家可以在煮粥時加一點其他養生食物，不但美味而且還特別養人！話不多說，小編這就給大家推薦幾款藥膳粥，有空不妨都試試——

加佛手：疏肝理氣一進入春季，人就易肝氣不暢，整個人都打不起精神來。這是因為，“肝主疏泄，喜調達而惡抑郁”。說的就是，肝氣不舒暢、情緒抑郁，皆可以引起肝郁氣滯，進而影響氣血的運行，人體就容易出現失眠、消化不良、胸悶等癥狀。

此時，不妨試試佛手粳米粥。佛手，自古有“仙果”之稱，且有獨特的養生功效。佛手一般在秋季采收，縱切成薄片，曬干或低溫干燥即為中藥佛手。中醫認為，佛手歸肝、脾、胃、肺經，能疏肝理氣、和胃止痛、燥濕化痰。

熬制而成的佛手粳米粥，對肝郁氣滯所致的胸悶氣滯、食欲不振、咳嗽痰多及噯氣嘔吐等癥，有一定緩解作用。佛手粳米粥材料：佛手干10克，粳米100克，冰糖少許，水適量。做法：將佛手洗凈，浸泡5~10分鐘，再加水煎煮出汁，隨之加入粳米熬煮成粥，待熟時加入少許冰糖煮沸即可。

加木棉花：祛濕健脾春天空氣濕氣加大，濕邪入侵脾胃，脾胃就會像溺水一般，使不上勁，影響了氣血流暢，阻礙陽氣升發。尤其是對脾胃本身就弱的人群，其消化功能更易受到影響，容易出現食欲不振、腹瀉等不適。此時，用木棉花煮粥喝，則有助于改善上述癥狀。

木棉花，多長于多濕多熱的嶺南地區，不僅是一種觀賞花木，同時也是一味藥食兩用的佳品。從中醫的角度來說，木棉花歸脾、肝、大腸經，具有清熱利濕、健胃消暑、解毒等功效。《廣西中藥志》謂其有“去濕毒，治惡瘡”的功效，一般常用其輔助治療胃炎、腸炎、解毒等。

在這給大家推薦一款膳食方——木棉花陳皮粥，此粥具有健脾祛濕、化痰止咳的功效，適用于咳嗽人群，也可作為一般人群春夏時節的養生藥膳。木棉花陳皮粥原料：木棉花適量，陳皮10克，大米100克，蜂蜜適量。做法：木棉花、陳皮洗凈后，加水煎煮，去渣取汁，加米同煮成粥，適溫后加入蜂蜜調味即可。注意：道路旁的木棉受污染較重，盡量不要撿路上的木棉花回家食用，應到正規藥材店購買木棉花干，更安全衛生。木棉花性寒涼，熬制成粥也不宜常吃，一周最好不超過2次；此外，老年體弱者、孕婦不宜食用。

加“四味”：消除疲乏隨著天氣逐漸回溫，不少人都會感覺到疲累、困倦、昏昏欲睡，也就是人們常說的“春困”。

此時不妨喝點“四味粥”，其中這“四味”指的是玉米、赤小豆、薏苡仁和枸杞。玉米養肝，赤小豆祛濕，搭配薏苡仁祛濕效果更佳，而枸杞養肝。多喝此粥，可以健脾祛濕、養肝，幫助緩解春季身體疲乏的癥狀。四味粥原料：玉米、赤小豆、薏苡仁、枸杞、冰糖各適量。做法：將玉米、赤小豆、薏苡仁提前半天泡軟；鍋中加水，放入玉米、赤小豆、薏苡仁熬煮至軟爛，加入枸杞、冰糖繼續熬煮片刻即可。以上圖片均來源于壹圖網。-《中國家庭醫生》雜志社新媒體中心原創出品 -轉載須得授權，侵權必究右下角，您點一個