冬瓜咸肉湯要燉多久-冬瓜湯咸肉湯

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1、咸肉冬瓜湯是一道由冬瓜、咸肉、姜等主要食材做成的美食。

2、 今天老劉就來分享一下“咸肉冬瓜湯”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

咸肉、生姜、冬瓜、小蔥

4、先把冬瓜外皮削去，去瓤切冬瓜片，用清水把冬瓜片洗干凈，把咸肉骨頭斬斷，切肉片，小蔥切末，生姜切片

5、熱鍋倒油，油溫五成熱放入姜片爆香，放入咸肉片翻炒均勻，放入料酒鍋邊淋入去腥，再放入適量涼水和冬瓜片，大火燒開中火燉20分鐘

6、時間到時在鍋中放一勺味精，攪拌均勻即可裝盆。一盆非常清爽的咸肉冬瓜湯就做好了

7、該美食不僅能增進食欲、補充營養，且具有清熱解暑，添加能量等功效。

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