布丁瓷藝的杯子怎么樣,瓷魂布丁瓷藝的杯子怎么樣

2023-10-26 20:20:17

伴隨蟬鳴與漸深的滿樹綠意，

在這悠長夏日里，

或許你可以與朋友一起

去往海邊山林探秘自然；

或許是在涼爽的室內(nèi)獨(dú)自欣賞著一部電影。

如果既想要享受片刻相聚，

又不愿沉浸在烈日下，

精致的酒店下午茶，

也許會是夏日午后不錯的選擇。

正所謂“綠樹陰濃夏日長，樓臺倒影入池塘。”在日復(fù)一日的奔忙中，獨(dú)有的儀式感讓我們得以從庸常的生活中脫離，盡情享受自然、時光與舌尖的多重體驗(yàn)。

英式下午茶歷史照片

在下午茶的起源地英國，有這樣一首民謠：“當(dāng)時鐘敲響四下時，世上的一切瞬間為茶而停。”足以見得在英國，下午茶不僅是一場簡單的午后活動，更是一種社交方式，一種身份象征，甚至是無可爭議的標(biāo)志性英倫生活。

藝術(shù)作品中常見的下午茶場景

正如《傲慢與偏見》中無處不在的茶會場景，人們每天一絲不茍地堅(jiān)持著這一日常，創(chuàng)造出名目繁多的特色茶宴——花園茶會、野餐茶會……仿佛生活的精髓就在于此。

《傲慢與偏見》下午茶場景劇照

亦或是《唐頓莊園》里萬般風(fēng)情的草坪下午茶。美輪美奐的古堡建筑、手邊精美高貴的茶具、考究的三層點(diǎn)心盤等必備元素；紳士和淑女們盛裝打扮：莊重的燕尾服、高貴的禮服裙、優(yōu)雅的儀態(tài)……通過這些精致的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，我們一眼窺得傳統(tǒng)英倫派的優(yōu)雅。

《唐頓莊園》中下午茶場景劇照

令人難忘的還有《翡翠酒店》里描繪的場景：戰(zhàn)爭的紛亂中，即便空襲警報(bào)盤旋于酒店上空，酒店仍舊一絲不茍地提供下午茶，在茶水的汩汩流動中，恐懼被暫時忘記，人們仿佛回到曾經(jīng)最好的時光里。

《翡翠酒店》下午茶場景劇照

或許影視作品使用了略夸張的手法，卻入木三分地刻畫了英國人對下午茶的熱衷。如今的下午茶簡化了不少，但那份對于精致生活的真摯追求，仍作為核心精神而被保留。它也從英國貴族的專屬成為了風(fēng)靡全世界的熱門，世界各地越來越多的酒店也都推出了高端的下午茶服務(wù)。

看萬物繁榮，品夏意綿長。本期Mr.Robb就與你共同走進(jìn)獨(dú)屬于下午茶的特別主題形式，解鎖這份夏季限定美好。

莫斯科郊外的午后

清和夏季，芳草亦未歇。高大的銀杏樹、桃樹、石榴樹等花開繁盛，綠葉扶疏，讓瑞吉花園備顯郁郁蔥蔥。借此美景，北京瑞吉酒店與LOMONOSOV俄羅斯皇家瓷器推出“莫斯科郊外的午后”下午茶。如此浪漫的寫意氛圍，讓你享受在這份璀璨與愜意中。

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北京瑞吉酒店“莫斯科郊外的午后”下午茶套餐

下午茶的靈感源于一套名為“莫斯科河畔”的俄羅斯皇家瓷器，設(shè)計(jì)擷取克里姆林宮《小雕啄面》宮殿墻面裝飾中發(fā)現(xiàn)的古代俄羅斯花卉裝飾，以釉上彩技術(shù)手工繪制俄羅斯的國花太陽花，象征光明、希望與忠誠。

俄皇瓷器“莫斯科河畔”

配合這套俄羅斯風(fēng)格的瓷器，同步提升視覺及味覺的感受，酒店的資深甜品主廚融合俄羅斯的特色食材及甜品，將下午茶的餐品煥然一新，推出特立獨(dú)行的“紅菜頭雜果司康餅”，將健康與美味巧妙融合，利用俄羅斯人喜愛的紅菜頭天然色彩，讓傳統(tǒng)的司康餅擁有罕見的粉色，獨(dú)具夏日的甜美。

北京瑞吉酒店“莫斯科郊外的午后”下午茶

更有趣的是以俄羅斯知名芭蕾舞演員巴甫洛娃之名，首次推出“蔓越莓巴甫洛娃”。除了甜品，咸品小吃同樣令人驚艷，開心果牛角可頌搭配大蝦、魚子醬及俄羅斯沙拉，讓人不免憶起莫斯科的璀璨時光。無須遠(yuǎn)行，來自異域的美好便能帶來璀璨難忘的夏日時光。

醉人巧克力

白日漸長，夏意涌動。由來自法國擁有專業(yè)烘焙技藝和豐富海外經(jīng)驗(yàn)的行政西點(diǎn)主廚Thomas Cabrit領(lǐng)銜制作的巧克力主題下午茶，讓巧克力的馥郁醇香在舌尖縈繞，施展著它與生俱來撫慰人心的魔法。

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北京瑰麗酒店巧克力主題下午茶套餐

在法蘭西的浪漫與熱情中耳濡目染，Thomas Cabrit將巧克力主題下午茶別具匠心呈上，繽紛西點(diǎn)包括65%外交官奶油巧克力皇家蛋糕、雙層巧克力意式奶油布丁等，與多款開胃咸點(diǎn)巧克力榛子鵝肝球、香草奶酪黑松露可可三明治、胡椒巧克力挪威煙熏三文魚等均衡搭配，佐以橙味巧克力馬天尼、手工咖啡、精選茗茶或香檳，帶來這個季節(jié)的限定甜蜜供應(yīng)。

北京瑰麗酒店巧克力主題下午茶茶點(diǎn)

怡庭大堂吧與花園一窗之隔，中空挑高的落地窗讓陽光傾瀉而入，將京城地標(biāo)央視大樓與中國樽收入視野。舒緩的音樂和精美的裝飾營造出優(yōu)雅的氛圍和休閑寫意的環(huán)境，開放式的糕點(diǎn)柜臺，供應(yīng)各式新鮮出爐的點(diǎn)心、蛋糕、薄煎餅、巧克力和餅干，配以醇香咖啡或茗茶，開啟夏日生活新篇章。

北京瑰麗酒店怡庭大堂吧環(huán)境

時尚靈感的夢幻聯(lián)動

時髦與浪漫都不能少。北京瑜舍Union現(xiàn)代沙龍酒吧High Fashion High Tea時尚靈感發(fā)想雙人下午茶，向春夏秀場上的色彩致敬，以時裝精品為靈感與誘人甜品世界，產(chǎn)生奇妙交匯，邂逅美麗新世界，以甜品演繹時尚靈動風(fēng)情。

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北京瑜舍酒店時尚靈感發(fā)想雙人下午茶套餐

Those red high heels一直引領(lǐng)先鋒女性的個性宣言，本季設(shè)計(jì)運(yùn)用大膽的色彩和摩登造型讓美麗與自信不言而喻。Belgian chic草莓慕斯蛋，以及新鮮檸檬果泥將完美的酸甜融合，在口中綻放開來；Pink blossom粉色花香讓濃醇的黑巧克力核桃慕斯盡情在口中盛開。

時尚靈感發(fā)想雙人下午茶Mr.Ford、No.5

還有那些令人驚艷的“奢侈”單品甜點(diǎn)。Mr.Ford福特先生精致的口紅，由椰子及芒果果泥創(chuàng)意制作，為你帶來的不僅是清新。London check黑巧克力甘納許搭配抹茶奶油，令焦糖泡芙及千層派創(chuàng)造出豐富的層次感。No.5酥脆的榛果曲奇，帶來迷人的誘惑，任誰都不會拒絕。Elie奶油乳酪泡芙正如艾莉的每件創(chuàng)作一般，美得令人驚嘆。

時尚靈感發(fā)想雙人下午茶Elie奶油乳酪泡芙

時尚靈感發(fā)想雙人下午茶London check

這個夏天，在Union感受每一處典雅與舒適，體味極富藝術(shù)感的自由主義精神。20世紀(jì)現(xiàn)代主義感性手法，巧妙融合起居、工作及社交的多功能空間，在琳瑯滿目的藝術(shù)品以及陳列物氛圍中，搭配以古絲綢之路為靈感的飲品選擇，呈現(xiàn)出世界博覽般的多樣性，營造精致體驗(yàn)。

北京瑜舍酒店Union現(xiàn)代沙龍酒吧環(huán)境

節(jié)日的狂歡

復(fù)活節(jié)是西方的重要節(jié)日之一，王府半島酒店大堂茶座以復(fù)活節(jié)為創(chuàng)意主線，結(jié)合半島經(jīng)典下午茶傳統(tǒng)元素，推出趣味半島下午茶。

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北京王府半島酒店復(fù)活節(jié)主題下午茶套餐

精心創(chuàng)作的多款精致茶點(diǎn)，有以復(fù)活節(jié)彩蛋為造型靈感的開心果慕斯，以及西番蓮配蜂蜜花色慕斯等多款甜點(diǎn)。造型可愛，口感清甜細(xì)膩。

北京王府半島酒店復(fù)活節(jié)主題下午茶茶點(diǎn)

還有無法錯過的精致咸點(diǎn)，如鵝肝慕斯配云南黑松露、馬德拉酒、煙熏三文魚，搭配辣根和蒔蘿。每套復(fù)活節(jié)下午茶還包含半島經(jīng)典的復(fù)活節(jié)巧克力彩蛋，增添無限趣味。

電馳神往

如果你還對跑車感興趣，不妨再來看下北京麗思卡爾頓酒店攜手保時捷推出的“電馳神往”主題下午茶，以優(yōu)雅姿態(tài)致敬未來，締造全新獨(dú)特體驗(yàn)。

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北京麗思卡爾頓酒店“電馳神往”主題下午茶

酒店以保時捷獨(dú)特的藝術(shù)美學(xué)為靈感，甄選麗思卡爾頓標(biāo)志性藍(lán)色以及Taycan的環(huán)保理念與科技感，匠心呈現(xiàn)多款甜點(diǎn)：傳統(tǒng)焦糖香梨慕斯融合了梨的芳香和焦糖的香濃，口感細(xì)膩絲滑，配以酥脆塔基底，高度融合的平衡感甘潤清雅；選用66%法芙娜黑巧克力制作而成的黑巧克力蛋糕，保時捷標(biāo)志元素點(diǎn)綴其上，細(xì)膩詮釋香濃、深沉而又細(xì)膩的巧克力風(fēng)情。

更有經(jīng)典英式松餅及多款用料考究的咸點(diǎn)：泡芙鵝肝醬慕斯、傳統(tǒng)綜合肉批配開心果和德式酸面包、鱷梨蟹肉珍珠等，精選優(yōu)質(zhì)食材，巧思入饌，瀲滟曼妙時光。設(shè)計(jì)新穎的下午茶托盤以坐落在斯圖加特市的祖文豪森區(qū)（Zuffenhausen）保時捷博物館門口的巨型雕塑為靈感，彰顯其經(jīng)典速度美學(xué)，帶來兼具經(jīng)典與創(chuàng)新的夏日下午茶時光。

北京麗思卡爾頓酒店“電馳神往” 主題下午茶汽車元素茶點(diǎn)

不負(fù)遇見故宮以東

記憶中的聲音喚起那個年代的記憶，自行車的鈴聲、鳴笛聲浮響在耳邊。鱗次櫛比的店鋪塞滿街巷，國營糖酒站、百貨商店、鐘表行等店鋪，以及琳瑯滿目的商品百貨被重現(xiàn)的場景喚醒......

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北京金茂萬麗酒店“不負(fù)·遇見”系列下午茶

熟悉的食物重新被賦予不一樣的呈現(xiàn)方式。蜂窩煤、干脆面，讓你再次體驗(yàn)別樣風(fēng)味，用喜樂做成豆包，口感Q彈而爽口。夏景唯美，“不負(fù)·遇見”系列下午茶完美呈現(xiàn)懷舊氛圍，欣賞窗外故宮的美景，品嘗文化內(nèi)涵滿滿的下午茶。

北京金茂萬麗酒店“不負(fù)·遇見” 系列下午茶北京風(fēng)情茶點(diǎn)

“不負(fù)·遇見”系列以老北京文化和城市記憶為載體，呈現(xiàn)對老北京傳統(tǒng)文化的禮敬，在這個季節(jié)回溯到20世紀(jì)80年代，將屬于那個時代記憶中的老北京街景，以下午茶的形式生動再現(xiàn)。

綺麗海洋

夏天，你也可以享受一場來自“海洋暢游”的下午茶之旅。北京華爾道夫酒店攜手西班牙標(biāo)志性手工瓷藝品牌LLADRó雅致，推出“綺麗海洋”主題下午茶。其下午茶器皿由位于西班牙瓦倫西亞的工坊全手工制作，超凡瓷藝與獨(dú)具匠心的下午茶茶點(diǎn)充分展現(xiàn)藝術(shù)與美味的跨界邂逅。

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北京華爾道夫酒店“綺麗海洋”主題下午茶套餐

玲瓏別致的多款精致咸點(diǎn)和甜品均盛裝擺放于LLADRó雅致餐瓷中，6款咸點(diǎn)以恰到好處的烹調(diào)，呈現(xiàn)出時令食材的鮮美之味，其中不乏融匯各類海鮮食材的蟹子海花節(jié)蝦、北極貝配脆炸竹笙和海灣扇貝配血橙，味覺層次豐富的咸品小食令人大快朵頤。

北京華爾道夫酒店“綺麗海洋” 主題下午茶海洋風(fēng)情茶點(diǎn)貝殼珍珠燕麥法芙娜焦糖百香果

北京華爾道夫酒店“綺麗海洋” 主題下午茶海洋風(fēng)情茶點(diǎn)海星紅絲絨蛋糕

除此以外還有別出心裁的5款甜品，造型別具趣致的海星紅絲絨蛋糕，入口蓬松柔軟。海葡萄珊瑚巧克力酥在滿足味蕾的同時，視覺上同樣新奇有趣。深受女士喜愛的貝殼珍珠燕麥法芙娜焦糖百香果，酸甜的口感淺香于心。熱情芒果香椰奶凍沁爽酸甜，是椰風(fēng)海韻下的浪漫滋味。

北京華爾道夫酒店“綺麗海洋”主題下午茶海洋風(fēng)情茶點(diǎn)：海葡萄珊瑚巧克力酥

伴隨著午后的和煦微風(fēng)不妨與閨密友伴于羿庭的巨大落地窗前小坐，聆聽著輕柔且舒緩的音樂，品嘗這款融合藝術(shù)與奇思妙想的海洋主題下午茶，佐以一杯溫潤紅茶或醇香現(xiàn)磨咖啡，邂逅清新優(yōu)雅的寫意時光。

茶香蘊(yùn)意

時值盛夏，草木蔓發(fā)，微風(fēng)都在細(xì)數(shù)每一粒新出土的希望。除了那些有趣的主題形式，我們在茶香中，也獲得一份香醇。

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北京JW萬豪酒店主題下午茶茶點(diǎn)

北京JW萬豪酒店的主題下午茶，以“茶”為基調(diào)，選取色澤翠綠、甘而生津的安吉白茶，嫩綠光潤、鮮爽甘醇的龍井茶，醇厚甘鮮、回味余香的烏龍茶創(chuàng)意制作。開啟了一段靈感匯聚、怡情養(yǎng)性的夏日美好時光。

北京JW萬豪酒店主題下午茶

還有獨(dú)屬于各式茶點(diǎn)的高級搭配。白茶泡芙以口感清淡回甘的安吉白茶為原料，品嘗時充分地體驗(yàn)到清新爽口，茶香十足；滑嫩鮮咸的金槍魚搭配龍井綠茶，口味創(chuàng)新獨(dú)特；新鮮蝦仁包裹于烏龍茶凍之間，茶香濃郁，清爽可口。以茶入宴，自然之味，品一時一節(jié)的鮮美，讓人仿佛置身茶園邊的煙雨蒙蒙之地。

夏意傾瀉，生機(jī)洋溢。

那些夏天限定的美好事物，

閃耀在我們的記憶里。

還有哪些令你唇齒留香的

夏日限定下午茶呢？

或者你還有哪些其它與夏天有關(guān)的好物？

歡迎在評論區(qū)和Mr.Robb一同分享。

文 / 張于慧子

圖 / 品牌提供

編輯 / 張紫薇

新媒體執(zhí)行 / JESSICA

責(zé)編 / LENNY