米布丁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-米布丁有營(yíng)養(yǎng)嗎

“布丁”是英語(yǔ)pudding的譯音，中文意譯則為“奶凍”。

廣義來(lái)說(shuō)，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等，常見(jiàn)制法包括焗、蒸、烤等。

狹義來(lái)說(shuō)，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。

在英國(guó)，“布丁”一詞可以代指任何甜點(diǎn)。

【制作方法】

第一步：準(zhǔn)備檸檬（擦出皮碎），橘子（擦出皮碎），香草豆莢，白干酪，杏仁奶，肉桂，甜葉菊，檸檬擦出皮碎，橘子擦出皮碎，備用

第二步：將檸檬和橘子擦出皮碎；撕開(kāi)香草豆莢，刮出香草豆。

第三步：將杏仁奶放入一個(gè)小碗中，置于一旁。

第四步：在一個(gè)大碗中，混合白干酪、香草豆、橘子皮碎、檸檬皮碎和肉桂，攪拌均勻。

第五步：倒入杏仁奶，可加入更多杏仁奶來(lái)調(diào)出自己想要的稠度。

第六步：用甜葉菊增甜米布丁。將碗放入冰箱中，冷藏30分鐘。

第七步：飾以橘子或檸檬皮碎，盡情享用吧！