周莊小吃特色美食;周莊小吃特色美食英語(yǔ)介紹
對(duì)魔都人來(lái)說(shuō)
來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行
就是春節(jié)假期里最好的打開(kāi)方式~
快來(lái)跟著小儂去mark
上海人必逛的古鎮(zhèn)
去尋找市區(qū)里找不到的年味吧~
青溪老街
近年，上海重新修繕過(guò)古鎮(zhèn)不少，青溪就是其中之一。坐落于奉賢青村，老街全長(zhǎng)僅有1.3公里。
這1.3公里的老街
藏著哪些美食？
快跟著吃貨小儂去拔草！
推薦美食↓
火爐燒餅——噴香酥脆的火爐燒餅，一咬就爆汁的生煎饅頭，大寫(xiě)的滿(mǎn)足！
覓溪米線(xiàn)——位于上海奉賢區(qū)青村鎮(zhèn)青村中街6號(hào)，是老牌的奉賢當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)小吃店，里面九宮格雞湯米線(xiàn)，精致又美味。
阿四生煎——說(shuō)起青村人心中的美食，“阿四生煎"絕對(duì)榜上有名，一年365天，住在周邊居民的早餐都是被阿四承包的，走進(jìn)青村小巷，你就會(huì)被一股“生煎”的香氣所吸引。
炫方點(diǎn)心局——憑借超“吸睛”的裝修、超高顏值的點(diǎn)心在老街“出圈”。用料新鮮、現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)，一家致力于打造奉賢本土的新中式品牌店鋪。
大腳牛鮮牛肉餅——個(gè)頭飽滿(mǎn)，外皮金黃酥脆，一口下去，都是牛肉，可謂老街性?xún)r(jià)比之王！
羅店古鎮(zhèn)
羅店古鎮(zhèn)位于寶山區(qū)，距今已經(jīng)有600余年歷史，又有金羅店的美名。
羅店現(xiàn)有國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)1項(xiàng)，上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)2項(xiàng)，區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)3項(xiàng)。
羅店這些舌尖上的“非遺”，
你嘗過(guò)嗎？
推薦美食↓
羅店魚(yú)圓——羅店魚(yú)圓是民間的傳統(tǒng)菜品，是羅店人戒不掉的舌尖上的美食。它味道鮮美，多吃不膩，可作點(diǎn)心配料，又可作湯，逢年節(jié)喜慶，餐桌上都少不了魚(yú)圓。
天花玉露霜——羅店糖霜其形潔白如玉、恰似霜雪，食其味甜而不膩、甘苦中帶有涼意，入口即化，乃人間仙品。
公大醬制品——公大醬制品屬南方風(fēng)味，早在解放前公大醬園就已在羅店亭前街上經(jīng)營(yíng)，主營(yíng)，羅店當(dāng)?shù)厝硕紝?duì)其醬菜制品甜、咸、嫩、脆，醬香濃郁的口味大加贊賞。
七寶古鎮(zhèn)
有人說(shuō)，古鎮(zhèn)永遠(yuǎn)是和美食連在一起的。就上海來(lái)說(shuō)，沒(méi)有什么地方比七寶更能詮釋這句話(huà)的含義了。
老街上朱紅排門(mén)的老商鋪、石拱橋、紅燈籠，還有湯團(tuán)、湯包、海棠糕、草頭餅等數(shù)不清的老上海小吃，讓這里多了幾分與眾不同的海派韻味。
推薦美食↓
七寶湯包——可堂吃蟹黃湯包、蟹粉湯包、外帶蟹粉獅子頭
白切羊肉——掛著“百年老字號(hào)”的店；適合外帶
一品方糕——推薦血糯米豆沙方糕、桂花豆沙方糕、棗泥方糕
老街湯團(tuán)——推薦鮮肉湯團(tuán)、黑洋酥湯團(tuán)、棗泥湯團(tuán)等
海棠糕——趁熱吃香飄四溢，上面一層焦糖的感覺(jué)，里面是豆沙餡，很贊
牛雜羊雜湯——推薦牛雜湯、牛雜粉絲湯、羊雜湯等
鹵味扎肉——推薦豆腐干、鴨脖、鴨翅膀、鴨肫等
草頭餅——推薦草頭餅，草頭鮮肉餅，草頭燒餅，需趁熱吃
梅花糕——推薦豆沙餡的，料蠻多，還有老虎腳爪
上海七寶老街不虧是吃貨的天堂，七寶，七寶，一吃就飽~
楓涇古鎮(zhèn)
楓涇鎮(zhèn)為典型的江南水鄉(xiāng)集鎮(zhèn)，周?chē)W(wǎng)遍布，區(qū)內(nèi)河道縱橫，有“三步兩座橋，一望十條港”之稱(chēng)。橋、水、人、家，構(gòu)成一幅熱鬧的畫(huà)面。
推薦美食↓
糖畫(huà)——在這里，你能找到小時(shí)候最喜歡的糖畫(huà)！像極一件裝飾品，令人不忍吃掉。滿(mǎn)滿(mǎn)的回憶勝似如今的甜品！
狀元糕——在楓涇人的傳統(tǒng)年貨清單上，總是少不了狀元糕，品種有：蛋黃、椒鹽、松子、香草、玫瑰、桂花等。
有紙裝、盒裝兩種。其中最熱銷(xiāo)的為桂花狀元糕。素有“生病人吃不壞，健康人吃不厭”、“老幼皆喜”的贊譽(yù)。
天香豆腐干——據(jù)史料記載，天香豆腐干作為楓徑特產(chǎn)，已有100多年的歷史。其成品香味撲鼻，色澤烏亮，細(xì)膩鮮軟，咸中蘊(yùn)甜，既可作菜，又可零吃，還可泡在茶中吃(故又有“茶干”之名)。
楓涇丁蹄——楓涇丁蹄，即“丁義興”熟食店特制的“紅燒豬蹄”。煮制“丁蹄”選料講究，采用當(dāng)?shù)赝练N肉豬(楓涇豬)四蹄為原料，其品種分為全蹄、半蹄、蹄筋3種。丁蹄具有冷吃“香”，蒸熟后吃“糯”的獨(dú)特味道。
金楓黃酒——楓涇是目前上海地區(qū)唯一的優(yōu)質(zhì)黃酒產(chǎn)地。金楓黃酒與楓涇丁蹄、天香豆腐干、楓涇狀元糕、被譽(yù)為楓涇四寶。
趁著過(guò)年期間陽(yáng)光明媚，扶老攜幼，驅(qū)車(chē)趕往楓涇去一睹古鎮(zhèn)韻味！
朱家角古鎮(zhèn)
朱家角是上海郊區(qū)的一個(gè)古鎮(zhèn)，位于上海市青浦區(qū)中南部，緊靠淀山湖風(fēng)景區(qū)。素有“上海威尼斯”及“滬郊好萊塢”之譽(yù)。是江南四大古鎮(zhèn)之一（周莊、西塘、烏鎮(zhèn)、朱家角）。
來(lái)到朱家角古鎮(zhèn)，不能不提當(dāng)?shù)氐囊恍╊H具特色的美食小吃，這里面尤其排在前面的小吃有——
推薦美食↓
扎肉——讓人口水橫流的小扎肉，既便宜又解饞，咬一口油汁既出，但肥而不膩。
蹄髈——著名的朱家角古鎮(zhèn)蹄髈，讓人胃口大開(kāi)、垂涎欲滴、食指大動(dòng)。
阿婆粽——多數(shù)粽子店里會(huì)搭配著自家秘制的湯汁煨出來(lái)的肘子、蹄髈來(lái)賣(mài)，看了真的是走不動(dòng)路哦~
襪底酥——當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)襪底酥，純手工制作
這樣一座美食堆砌起來(lái)的小鎮(zhèn)
還不趕快逛吃逛吃起來(lái)~
周莊
上有天堂，下有蘇杭，中間有個(gè)周莊。那近千年的歷史文化積淀，古樸的民風(fēng)、民俗，處處不經(jīng)意的流露出濃濃的江南水鄉(xiāng)文化的底蘊(yùn)，透著古樸典雅的藝術(shù)質(zhì)感。
如果有幸您這個(gè)時(shí)候來(lái)到周莊，不僅可以欣賞美麗的江南風(fēng)景，也能體驗(yàn)濃濃的江南節(jié)慶民俗。
重點(diǎn)是——周莊古鎮(zhèn)的石橋旁、小巷里，藏著很多好吃而又實(shí)惠的美食。今天小儂就帶大家搜羅一下周莊古鎮(zhèn)里的美味小吃。
推薦美食↓
豆腐干——周莊的豆腐干，金黃薄脆、鹵汁香鮮。聞起來(lái)的咸香味更是讓人食指大動(dòng)。走在巷子里，時(shí)不時(shí)就能看到游客手中拿著幾串慢慢品嘗。由此可見(jiàn)，它的魅力。
周莊米酒——周莊的黃酒和米酒聞名已久。米酒釀造一共要經(jīng)過(guò)七道傳統(tǒng)工序，一個(gè)星期左右的時(shí)間才能釀好。
開(kāi)壇而飲，只覺(jué)得芬芳馥郁、酸甜適口。都說(shuō)喝酒傷胃，米酒卻是養(yǎng)胃滋補(bǔ)的圣品。周莊的米酒不僅增進(jìn)食欲，更能美容養(yǎng)顏哦~
富安燒餅——周莊的富安燒餅聞名已久。聞起來(lái)香甜，吃起來(lái)薄脆。
烏鎮(zhèn)
貼春聯(lián)，貼福字，掛中國(guó)結(jié)…為了迎中國(guó)年，烏鎮(zhèn)的西柵老街打扮成了新年的模樣，到處都喜氣洋洋~
領(lǐng)略江南水鄉(xiāng)的風(fēng)韻之余，記得品味烏鎮(zhèn)那誘人的美食呦~
推薦美食↓
三白酒——烏鎮(zhèn)三白酒系純糧釀造，工藝古樸，酒香醇厚。
烏鎮(zhèn)臭豆干——臭豆干全國(guó)都有，但烏鎮(zhèn)的臭豆干卻別具風(fēng)味。無(wú)論是將臭豆干在菜油中油炸，抹上當(dāng)?shù)囟拱昀贬u，還是臭豆干清蒸，都是難以釋?xiě)选⒊舻貌灰粯拥拿牢丁?/span>
三珍醬雞——整只原汁浸燒，三次出湯;再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料燜燒;出鍋后又得涂上一層麻油，外觀(guān)醬紅油亮，入口脆嫩鮮美，后味無(wú)盡。
姑嫂餅——烏鎮(zhèn)姑嫂餅是桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點(diǎn)。
西塘古鎮(zhèn)
抬眼望去 ，青磚黛瓦，大紅燈籠 ，春節(jié)期間，西塘年味十足。
推薦美食↓
椒鹽南瓜——這道菜可說(shuō)西塘的特色菜了，基本上每家餐館都有這道菜。椒鹽南瓜是將南瓜切成為薄片，然后用雞蛋、鹽、味精等調(diào)料腌制一段時(shí)間后，再裹上蛋糊放入油鍋中，先炸后炒，口感上有著微微的咸味，又帶有南瓜本身的甜味，一定要趁熱才好吃的。
薺菜包圓（蟬衣包圓）——是西塘農(nóng)家，在開(kāi)春時(shí)節(jié)嘗鮮的首選做法。此菜的特色是色澤金黃，清香四溢，一口下去，湯汁鮮純，齒頰流香，另外可選當(dāng)?shù)氐拿状渍粗詣t味更佳，是一道老少皆宜，營(yíng)養(yǎng)豐富，又充滿(mǎn)鄉(xiāng)野情趣的農(nóng)家特色菜。
餛飩老鴨煲——餛飩老鴨煲是一道西塘的土菜。既可以充饑，又補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)，一舉兩得。
荷葉粉蒸肉——是西塘古鎮(zhèn)特產(chǎn)傳統(tǒng)名菜，歷史悠久，一菜一味。正謂五味香，此菜風(fēng)味獨(dú)特，具有三大特點(diǎn)：一香，香得純正；二酥，酥而不爛；三肥，肥而不膩，名揚(yáng)江浙一帶，受到國(guó)內(nèi)外游客一致好評(píng)。
芡實(shí)糕——芡實(shí)是一種對(duì)人體有益的藥材，但當(dāng)?shù)氐能蛯?shí)糕做得香軟，嘗不出絲毫的藥味。芡實(shí)糕有著眾多口味，深受歡迎。
看完是不是饞吐水噠噠滴？
趕緊趁著春節(jié)假期，去拔草吧~
【胖丁綜合編輯】
圖片素材綜合自：上觀(guān)新聞、上海去哪吃、澎湃新聞、寶山匯、上海奉賢、微博@烏鎮(zhèn)旅游，新浪旅游，楓涇古鎮(zhèn)官微，上海去哪吃，上海本地寶，書(shū)生一怒的博客，蘇州市旅游局，微博各路網(wǎng)友、網(wǎng)絡(luò)，如有冒犯，敬請(qǐng)聯(lián)系。
