糖醋排骨的懶人做法;糖醋排骨的做法家常

2023-11-01 13:33:13

糖醋排骨的懶人做法;糖醋排骨的做法家常

這是一道只要按照配方來絕對不可能不好吃的菜?? 如果家里來客人想露一手這是個極好的選擇??? 當(dāng)然誘惑小孩吃飯也行很下飯而且甜甜的小孩子應(yīng)該無法拒絕的哈哈哈

By 超超媽愛美食

1、排骨洗干凈綽一下水切兩片姜和幾段蔥白調(diào)好糖醋汁：一勺料酒兩勺醬油四勺醋

2、炒糖色放油（稍多一點)小火不停地翻炒糖至融化變成紅褐色的糖漿

3、排骨和蔥姜一起放進去煎至兩面金黃倒入調(diào)好的糖醋汁

4、接著把糖醋汁倒進去翻炒兩下加熱水淹過排骨蓋蓋子煮至15分鐘中火

5、大火收汁裝盤撒上芝麻和蔥花就完成啦?

1．補鈣

豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

2．補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥；

主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3．補中益氣

中醫(yī)認(rèn)為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用。

4．滋養(yǎng)脾胃

排骨可以滋養(yǎng)脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善貧血

排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

6．強健筋骨

排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。

7．增強體力

排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。

8．補充營養(yǎng)

排骨富含蛋白質(zhì)和脂肪，為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養(yǎng)。

9．滋陰壯陽

中醫(yī)認(rèn)為，排骨可以滋陰壯陽，對于女性男性，都是極佳的食療材料。

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