變態(tài)烤翅用的什么辣椒;變態(tài)辣烤翅會吃死人嗎

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今天給朋友們分享一道烤翅的做法“ 香辣烤雞翅”

下面咱們就給大家詳細介紹一下“香辣烤翅”的具體制作過程

食材：雞翅10個，胡蘿卜，洋蔥，蔥姜蒜

調(diào)料：鹽，雞精，味精，生抽，老抽，料酒，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉

1，新鮮雞翅拿回來用清水浸泡一下，再用清水淘洗幾遍

2，準備胡蘿卜切片，提味搭配顏色的作用，蔥姜蒜切片，洋蔥改刀切片

鹽，雞精，味精，生抽，老抽，料酒，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，蔥姜蒜片

3，再將雞翅兩面打上斜刀，這樣有利于腌制，烤制。然后放入盤中將切好的配菜放一起加入調(diào)料腌制一下

4，準備烤箱，烤盤上包上錫紙

5，把腌制后的蔥姜蒜洋蔥鋪在烤盤底部，再將腌制好的雞翅整齊的擺在烤盤上面，一來在烤制過程中不易糊還能達到蔥姜蒜的味道得到最大吸收

6，烤箱預熱，把雞翅放入烤箱內(nèi)200度，烤制20分鐘

7,20分鐘后取出烤翅按照個人口味可以再灑上些許孜然粉，辣椒面

8，再放入烤箱烤制1分鐘左右，取出即可開吃

夜市香辣烤翅

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