澳大利亞值得買(mǎi)的東西、澳大利亞買(mǎi)什么便宜

10月13日，澳大利亞旅游局?jǐn)y手知名餐飲品牌Mr Willis，在上海推出限時(shí)澳式早午餐菜單。作為“來(lái)澳大利亞，道一聲你好”（Come and Say G’day）全球宣傳的系列活動(dòng)之一，此次推出的澳式早午餐菜單靈感源自澳大利亞最新旅游大使——茹比。為了向中國(guó)游客提供豐富的味蕾靈感，澳大利亞旅游局特別聚焦澳式原汁原味的烹飪文化及當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)食材，讓中國(guó)游客身在上海也能暢享澳式美食文化的精髓，身臨其境體會(huì)澳式生活方式，靈感啟迪赴澳之旅。

今年6月，澳大利亞旅游局面向中國(guó)市場(chǎng)發(fā)布全新品牌活動(dòng)，同時(shí)重磅誠(chéng)獻(xiàn)《G’day》動(dòng)畫(huà)微電影——跟隨茹比的腳步，影片全方位展示了澳大利亞的美輪美奐，其中美食佳釀更是澳大利亞旅游文化的重要組成部分。作為旅游大使，袋鼠茹比愛(ài)好旅行并享受美食，此次她化身澳式美食推薦官，自豪且熱情地向全球游客展現(xiàn)澳大利亞璀璨的美食文化。

澳大利亞旅游局在上海充滿(mǎn)澳式風(fēng)情的餐廳推出限時(shí)澳式早午餐菜單

活動(dòng)期間（10月12日至11月11日），滬上知名餐飲品牌Mr Willis旗下的3家餐廳Henkes、SOMETHING和mr willis將推出限時(shí)澳式早午餐菜單，向中國(guó)饕客傳遞澳大利亞人悠閑自在的生活方式與飲食文化。

澳式早午餐（Aussie Brunch）

上世紀(jì)90年代末，澳式早午餐憑借其天然、新鮮、健康的食材和時(shí)髦精致、充滿(mǎn)藝術(shù)感的擺盤(pán)風(fēng)靡美國(guó)紐約城并進(jìn)而席卷全球。一杯澳白咖啡（Flat White）、一片牛油果吐司（Avo on Toast）和一聲友好的問(wèn)候（G’day Mate）出現(xiàn)在了世界的各個(gè)角落，并催生了不少“網(wǎng)紅”打卡餐廳。澳式早午餐絕不僅僅是早餐和午餐的簡(jiǎn)單結(jié)合，它還是體現(xiàn)澳大利亞人慵懶生活方式和熱愛(ài)社交屬性的絕佳佐證。澳大利亞旅游局為此次活動(dòng)特別挑選了澳式早午餐這個(gè)最能代表澳大利亞的用餐形式，希望帶領(lǐng)中國(guó)消費(fèi)者沉浸式感受澳大利亞人悠閑自在的生活方式和飲食文化，用味蕾保持與澳大利亞的情感連結(jié)。

澳大利亞旅游局東半球市場(chǎng)及國(guó)際航司業(yè)務(wù)執(zhí)行總經(jīng)理何安哲（Andrew Hogg）表示：“澳大利亞旅游局6月在中國(guó)推出了最新目的地品牌營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，旨在積極支持旅游業(yè)的復(fù)蘇。作為我們重要的國(guó)際客源市場(chǎng)，澳旅局一直以來(lái)都向中國(guó)游客持續(xù)輸出美好的旅行靈感，引領(lǐng)他們探索澳大利亞的生活方式，并激發(fā)中國(guó)游客對(duì)赴澳旅行的向往和期待。澳大利亞豐富多樣的氣候、瑰麗璀璨的文化背景和獨(dú)具一格的本土食材，造就了非凡獨(dú)特、融合美味的澳式美酒佳肴體驗(yàn)。希望此次澳式早午餐菜單能夠向中國(guó)游客傳遞我們的烹飪技巧和傳承的美食故事，以味蕾感受澳大利亞的魅力，收獲滿(mǎn)滿(mǎn)的澳式靈感。期待未來(lái)更多中國(guó)游客‘來(lái)澳大利亞，道一聲你好’！”

澳大利亞旅游局東半球市場(chǎng)及國(guó)際航司業(yè)務(wù)執(zhí)行總經(jīng)理何安哲（Andrew Hogg） 向媒體博主分享澳大利亞美食文化

茹比的限時(shí)澳式早午餐菜單薈萃澳式美食的招牌菜肴，由茹比精選的主菜為澳洲肺魚(yú)或澳大利亞牛肉供食客挑選。澳洲肺魚(yú)以澳大利亞的海岸風(fēng)味為靈感，澳洲肺魚(yú)的嫩滑搭配大蔥、茴香根和水瓜柳的清香，味道清新，鮮嫩多汁，每一口都能細(xì)味大自然的精髓。而另一主菜澳大利亞牛肉，甄選原產(chǎn)澳大利亞的牛肉，搭配舞茸菇的時(shí)令鮮美和海藻黃油的淳美芬芳，口感和肉質(zhì)帶領(lǐng)賓客開(kāi)啟舌尖上的美食之旅，滿(mǎn)足饕客的味蕾享受。

菜單還輔以更多其他繽紛澳式美食，每道菜肴都是煥新味蕾的體驗(yàn)。如血橙貝里尼，面包及黃油，乳酪咸泡芙，金槍魚(yú)塔塔、煙熏布拉達(dá)芝士，每道菜都頗具澳式特色。菜單最后以黑金摩卡為甜點(diǎn)，為這頓美食之旅畫(huà)上澳式靈感句點(diǎn)。

澳洲肺魚(yú)

澳大利亞牛肉

2023年6月30日，澳大利亞旅游局在中國(guó)市場(chǎng)正式啟動(dòng)大型品牌宣傳活動(dòng) ——“來(lái)澳大利亞，道一聲你好”，成功吸引眾多中國(guó)游客赴澳旅游，使澳大利亞成為備受中國(guó)游客青睞的海外旅游目的地。此次限時(shí)菜單的推出更是展示了澳大利亞享譽(yù)全球的美食美酒，頗具特色的澳式飲食烹飪理念，以及熱情好客的國(guó)家形象，誠(chéng)摯邀請(qǐng)更多中國(guó)游客開(kāi)啟赴澳之旅。

Mr Willis餐飲品牌主理人貴格（Craig Willis）先生擁有澳大利亞旅游局“澳大利亞之友”（Friends of Australia）榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。“澳大利亞之友”項(xiàng)目集合了來(lái)自各領(lǐng)域、推廣澳大利亞的知名人士，澳大利亞旅游局邀請(qǐng)他們分享與澳大利亞的故事以進(jìn)一步宣傳澳大利亞旅游文化。作為一名地道的澳大利亞人，貴格先生已經(jīng)在上海生活了20年，并一直不遺余力地向中國(guó)的美食愛(ài)好者傳播純粹地道的澳大利亞風(fēng)味。旗下餐廳推出獨(dú)具匠心的澳式美食菜單，選用新鮮美味的澳大利亞食材烹飪，向賓客展現(xiàn)了澳大利亞美食佳釀文化的豐厚底蘊(yùn)與創(chuàng)造力。

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