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    綠白菜豆腐湯怎么做-綠白菜豆腐湯怎么做好吃

    綠白菜豆腐湯怎么做-綠白菜豆腐湯怎么做好吃

    天冷的時候最適合吃土鍋料理啦! 自從在臨家吃過蔬菜丸子湯以后,我就愛上了這口清淡的鮮美,自制也特別簡單~ ?一定要記得用砂鍋或土鍋煮,煮完不要換湯碗,直接端上桌,這樣吃飯的時候才能一直熱乎乎的~豆腐q彈,白菜帶著牛奶味,請務必一試!

    By 一知靜靜

    • 白菜 半顆
    • 香菇 1朵
    • 肉丸 2顆
    • 蔥段 適量
    • 豆腐 4片

    1、材料全部準備好~

    2、熱鍋倒油,豆腐兩面各煎2分鐘

    3、倒掉多余的油,倒300ml熱水

    4、加入肉丸,香菇,蔥段,沸騰后煮7分鐘

    5、切段白菜鋪進鍋中,小火蓋蓋子煮3分鐘

    6、白菜軟趴趴就可以出鍋了,加鹽和雞精調味

    7、端上桌熱乎乎開吃咯~

    小朋友要喝的話就不要放雞精了 我用的是成品肉丸,自己絞肉做丸子更鮮,想省事還可以直接下里脊肉片,味道一樣滴!

    1.增強抵抗力

    白菜為身體增強抵抗力,既有預防感冒及消除疲勞的功效。

    2.解渴利尿

    白菜干甜味、較淡、熱量也較低,含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂,能提升鈣質吸收所需的成分,另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。

    3.通利腸胃

    過燉煮后的白菜有助于消化,因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。

    4.促進消化

    白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化,防止大便干燥,保持大便通暢的功效,也能預防矽肺(由于長期呼吸道吸入硅石粉塵,而引起肺廣泛纖維化的一種疾病,以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

    1.大白菜性偏寒涼、胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。 2.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。 3.腐爛的白菜含有亞硝酸鹽等毒素,食后可使人體嚴重缺氧甚至有生命危險。

    做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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