炸山藥怎么做酥脆好吃又簡單、炸山藥怎么做酥脆好吃又簡單視頻

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做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷

《山藥麻球的做法》

1根山藥，中間切開，削掉山藥外皮。

山藥去皮洗凈，切成薄片狀。

山藥裝入大盤，放入鍋內(nèi)，隔水蒸熟上氣蒸25分鐘，趁熱端出，

加入20克白糖，搟杖搗碎成泥。

加入20克白糖，倒入250克開水。

加入240克糯米粉，倒入糖水?dāng)嚢琛?/p>

攪拌至黏稠度，加入20克糯米粉。

揉成一個面團，左右來回揉一揉，揉成偏軟的面團。

案板撒上糯米粉，取出糯米團子。

糯米放入手心，揉成小團子，成小元宵狀。

糯米小面團，依次擺放均勻。

取出山藥泥，撒上糯米粉，揉成小團子。

糯米團子，邊緣按壓一下，放入山藥團子。

邊緣捏緊封口，揉成小面團，擺放均勻。

糯米小面團，放入水中撈出，放入盤子，裹上白芝麻。

麻球裹上白芝麻，放入手心，揉一揉放入大盤。

鍋底倒入植物油，燒至四成油溫，下入小麻團。

炸至冒小泡泡，筷子輕輕攪拌。

炸至麻團鼓起，用漏勺一個方向攪拌。

炸至麻團色澤金黃，一定要小火慢炸，讓麻團受熱均勻。

炸至麻團定型，鼓大泡撈出控油。

饅頭這種做法，個個焦脆又空心，保證好吃不炸鍋。

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為愛下廚

好吃又簡單的《山藥麻球的做法》》就完成了，做法簡單又營養(yǎng)，大人小孩都愛吃，快來學(xué)習(xí)下，做給家人分享快樂吧！