紅燒荷包蛋的家常做法—紅燒荷包蛋的做法家常做法

雞蛋的營養不用多說了，做法可能也是最百變的了。過年了，吃雞蛋咱就吃個新花樣，紅燒荷包蛋，既美味又簡單，吃膩了傳統雞蛋做法的你趕緊試試吧。

By 劉大花 【豆果美食官方認證達人】

• 雞蛋 3個
• 味事達味極鮮 2勺
• 味事達蠔油 1勺
• 糖 1勺

1、鍋內加適量油燒至八成熱時打入雞蛋，呲啦～

2、轉中火蓋鍋燜一分鐘至雞蛋定型。

3、翻面煎另一面。

4、加入各種調料，1分鐘后翻面，再燒1分鐘，待湯汁基本收干即可。

5、取出裝盤，把剩下的湯汁澆在上面。

6、夾一個，色澤鮮艷，鮮香無比。

7、成品1

8、成品2

9、成品3

10、成品4

1. 雞蛋不適合做的太咸，調料不建議再加。 2. 一定要在油燒熱后再打入雞蛋，這樣煎出的荷包蛋才會外焦里嫩。

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