海鮮疙瘩湯會胖嗎-海鮮疙瘩湯長胖嗎

　　“陽了”之后，網(wǎng)上都在推薦各種各樣的電解質(zhì)水，分享止咳方法，這些固然重要，作為一個剛剛陽過的人來說，這個過程除了需要解決這些棘手的問題，還要想辦法讓胃口更佳。

　　冬天就是喝湯的季節(jié)，對于胃口不佳的人而言，冬日里喝上一碗湯，驅(qū)寒暖胃，少了那些油膩膩的肉，只需要蔬菜即可。

　　推薦美食一：胡辣湯

　　胡辣湯，是河南人不能缺少的一道美食，曾經(jīng)有紀錄片專門介紹過這碗胡辣湯，可見它在河南人心中的地位。一碗胡辣湯里面的料非常豐富，它的重點就是鮮香麻辣，營養(yǎng)又開胃，冬天來上一碗，渾身暖洋洋。

　　需用食材：海帶、1張豆皮、50克粉絲、干木耳、花生米、香菜、白胡椒粉、生抽、雞精、醋、香油、淀粉

　　做法：

　　1、豆皮切絲;粉絲用水泡軟撈出，切斷兒;木耳泡開，切成絲;蔥切末。

　　2、鍋中加水，放入花生煮10分鐘后，加入海帶、木耳絲、粉絲、豆皮、蔥。

　　3、鍋中加入2勺白胡椒粉，1勺蠔油、1勺生抽、適量鹽和胡椒粉;

　　4、鍋里燒沸2分鐘后，加入香菜。

　　5、20克淀粉加水或者面粉加水攪拌均勻，鍋沸騰后邊攪動鍋邊倒入水淀粉，倒入3勺醋和幾滴香油即可出鍋。

　　推薦美食二：豆腐蛋皮湯

　　豆腐加蛋皮口味清淡，正適合胃口不佳時喝，簡單還不失營養(yǎng)。閨蜜說每逢佳節(jié)胖三斤，這份壓箱底的湯也是一碗最佳的減脂湯。

　　需用食材：嫩豆腐一塊、海鮮菇一把、雞蛋、生抽、鹽、雞精、蔥、香菜

　　做法：1、先把準備好的食材處理一下，豆腐切塊，海鮮菇切成段。

　　2、把雞蛋嗑碗里打散。

　　3、鍋中倒油，把蛋液倒入鍋中攤成蛋皮，等雞蛋液凝固好就成了一張蛋皮，取出冷卻后把蛋皮切成塊備用。

　　4、鍋中加油燒熱，放入海鮮菇翻炒。

　　5、海鮮菇炒軟后，鍋里加適量的溫水，把豆腐、雞蛋皮倒進鍋里。

　　6、鍋中加生抽煮五分鐘;出鍋前撒點鹽和雞精。

　　8、喜歡香菜的，出鍋前可加一把香菜，這樣豆腐蛋皮湯更加鮮美了。

　　推薦美食三：海鮮疙瘩湯

　　作為南方人，海鮮疙瘩湯可是我最上手的一道面食，做法簡單，一學(xué)就會，在家做很多人都是零失誤。最近天氣變冷，強烈推薦這碗海鮮疙瘩湯，湯鮮味美，口感豐富，今天就分享給大家。

　　需用食材：面粉、韭菜、蠶豆、海鮮、生姜

　　做法：1、面粉中加點鹽調(diào)味，再少量多次加水，調(diào)和成面絮。

　　2、用手將面團揉光滑，放入保鮮袋中靜置10分鐘。

　　3、韭菜切末，加油和鹽拌勻。

　　4、生姜切末，鍋中燒油，放入姜末炒香。

　　5、倒入蠶豆和海鮮翻炒，加入鹽調(diào)味。

　　6、鍋中倒入適量清水，水燒開后，用剪刀將面團剪成一個個面疙瘩。

　　7、等鍋中燒沸，面疙瘩漂浮起來，倒入韭菜攪拌均勻。

　　8、出鍋前撒入一些白胡椒粉調(diào)味。

　　(榮)