武大郎燒餅做法和配方視頻,武大郎燒餅的做法及秘方

在北京工作生活的朋友一定知道，北京當(dāng)?shù)氐穆獒u燒餅是椒鹽和麻醬味道的，小小的 ，特別的瓷實(shí)（不好咬，吃了有點(diǎn)扎胃），吃了好“香菇”，瞬間想念家鄉(xiāng)的美味了，有沒有呢？

北京麻醬燒餅

可是在北京根本吃不到家鄉(xiāng)的燒餅啊，心心念念的燒餅啊。身在他鄉(xiāng)的你，想念家的時(shí)候是不是也想念家鄉(xiāng)的味道呢？

北京麻醬燒餅

縱觀全國(guó)，燒餅在各個(gè)地方融入地方特色有各個(gè)地方的形態(tài)，《中國(guó)烹飪百科全書》中收錄了各地傳統(tǒng)名吃，19個(gè)燒餅品種里面，7個(gè)屬于河北，河北算得上燒餅大省。其中有代表性的是邢臺(tái)武大郎燒餅，石家莊缸爐燒餅，唐山棋子燒餅，郭八火燒，保定張嘴燒餅，保定曲陽燒餅，衡水棗強(qiáng)顯鞋底燒餅，懷安窩絲燒餅，威縣油酥燒餅，今天要和大家介紹的是家鄉(xiāng)河北張家口市的燒餅。

張家口的燒餅

張家口市的燒餅有三種口味，甜的，咸的，甜咸的，其中甜的又分為白糖的和紅糖的，形狀呢有圓的，方的，螺絲圈的。口感軟硬適中，老少皆宜，是張家口當(dāng)?shù)厝讼矏鄢缘闹魇场?/p>

張家口的燒餅

一方水土一方人，各個(gè)地方都有自己的飲食習(xí)慣，形成了地方飲食文化，這種生活習(xí)慣日積月累的影響著我們，深深的烙印在我們的心里和味蕾之上，縱使我們遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，依然念念不忘。

身在他鄉(xiāng)的你，最想念家鄉(xiāng)的什么美味呢？你家那邊有燒餅嗎 ，是什么樣子的呢？

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