最簡(jiǎn)單的清湯掛面怎么做、清湯掛面怎么做好吃又簡(jiǎn)單竅門

胃口不太好的時(shí)候 趕時(shí)間的早晨 熬夜時(shí)的宵夜 我都會(huì)給自己煮一碗清湯面 熱熱的湯 細(xì)細(xì)的面 吸溜吸溜一會(huì)兒連湯帶面就吃個(gè)精光 吃完全身暖乎乎的

By 廚房一午一食

• 面條 1把
• 生抽、蠔油 適量
• 豬油 1小勺
• 小蔥 適量
• 鹽 少許
• 胡椒粉 少許
• 雨潤(rùn)溏心蛋 2個(gè)
• 生菜 可有可無

1、食材準(zhǔn)備

2、一個(gè)空碗，放入蔥花，一丟丟生抽，一丟丟蠔油，一丟丟鹽，一丟丟胡椒粉，一丟丟豬油。（也可放點(diǎn)醋）

3、開水開后，放入面條用筷子拔動(dòng)一下

4、燒沸的開水倒入調(diào)味碗內(nèi)（半碗即可）也可以用高湯（味道更佳），把調(diào)味沖開，嘗一嘗，覺得短啥味就再放點(diǎn)啥。 把煮熟的面條夾入湯碗內(nèi)，燙兩片生菜，擺上即食溏心蛋即可。

1.養(yǎng)胃,吃碗溫?zé)岬拿鏃l最有利于營(yíng)養(yǎng)吸收;

2.增強(qiáng)免疫力,口感筋道的面條所含的蛋白質(zhì)更多，能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份;

3.改善貧血,促進(jìn)人體氣血運(yùn)行;

4.易于消化吸收,經(jīng)過煮沸的面條最為潔凈，可以大大減少腸胃疾病的發(fā)生，因此面條成為中國(guó)最常見的食品之一。

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