韓式石鍋拌飯醬的做法,正宗韓式石鍋拌飯

大家好，今天分享給朋友們一道韓式料理“家常韓式拌飯”，在家做實(shí)惠又好吃，不比外面賣的差，一起來看看怎么做的吧！

用料：

豆芽，香菇，菠菜，胡蘿卜，西葫蘆【配菜不是固定的，根據(jù)個(gè)人喜好選擇搭配就可以】，雞蛋，辣白菜，韓式辣椒醬，雪碧

做法：

先調(diào)拌飯用的辣醬，碗里加3勺韓式辣椒醬，3勺香油，然后加入適量雪碧【調(diào)到你喜歡的濃稠度就可以了，這是2人份的量】，最后放一點(diǎn)熟芝麻，攪拌均勻就可以了

西葫蘆洗凈切成絲，胡蘿卜洗凈去皮切成絲，香菇洗凈切成片，菠菜洗凈去根切成段辣白菜切成絲

鍋里加油燒熱，油熱下胡蘿卜，香菇，西葫蘆，豆芽翻炒一下，炒軟盛出備用【這是方便做法，如果最后想把每種菜都做一個(gè)漂亮的擺盤，就把每種菜分開炒，方便最后操作】

鍋里重新加油，煎2個(gè)荷包蛋【這個(gè)荷包蛋呢，單面煎、雙面煎、全熟、溏心啦，咱們就根據(jù)個(gè)人的喜好來】

接下來不用洗鍋加入熱水燒開，然后把菠菜焯一下，焯好撈出用涼水投涼，攥干水分

最后找一個(gè)干凈的大碗，加入米飯，處理好的配菜，泡菜，荷包蛋，辣醬，攪拌均勻就可以了

這道韓式料理“家常韓式拌飯”就做好了，嘎嘎香！