海鰻與河鰻的區(qū)別—海鰻和河鰻的區(qū)別是什么

對(duì)于鰻魚(yú)，沿海地區(qū)肯定是不會(huì)陌生的，而內(nèi)陸地區(qū)知道的也有。但是不多，不過(guò)相對(duì)來(lái)說(shuō)，內(nèi)陸地區(qū)，即便知道的，也是海鰻多一些，至于河鰻，我想知道的就更少了。

確實(shí)，對(duì)于河鰻，我也是很久沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)了。長(zhǎng)于近海城市，河鰻已經(jīng)無(wú)比的稀少了。記得小時(shí)候，父輩們說(shuō)，七八十年代那會(huì)，隨隨便便的河里，隨處可見(jiàn)的河鰻與野生的老鱉。但是隨著時(shí)間的流逝，河鰻已經(jīng)開(kāi)始漸漸的消失在了南方很多的大小河道！

鰻魚(yú)，別名白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、溪滑、青鱔、日本鰻。鰻魚(yú)是指屬于鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔，是一種外觀類似長(zhǎng)條蛇形的魚(yú)類，具有魚(yú)的基本特征。此外鰻魚(yú)與鮭魚(yú)類似具有洄游特性。鰻魚(yú)屬魚(yú)類，似蛇，但無(wú)鱗，一般產(chǎn)于咸淡水交界海域。

鰻魚(yú)的一生可以分為六個(gè)成長(zhǎng)階段，如果以顏色區(qū)分，那就可分為三個(gè)階段！第一階段為出卵期的玻璃體狀，這時(shí)的鰻魚(yú)苗通體透明，形狀如線。第二階段，鰻魚(yú)在度過(guò)幼生期，體型也逐漸增大，顏色也開(kāi)始蛻變，通體成黃色。第三階段，鰻魚(yú)的最后一個(gè)階段就是成鰻了，這時(shí)的鰻魚(yú)，成銀色，體長(zhǎng)也逐漸增大。

鰻魚(yú)能長(zhǎng)多大，至今還是沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的答案，不過(guò)已知的最大個(gè)體是在，德國(guó)不來(lái)梅哈芬，一個(gè)老漁民捕捉的，體長(zhǎng)達(dá)到了2.4米，體重75公斤！

而目前國(guó)內(nèi)多地，也曾出現(xiàn)過(guò)個(gè)體相當(dāng)不錯(cuò)的野生鰻魚(yú)，看看它們都有多大！

?2020年11月，龍港市一漁民出海意外捕獲一條，體長(zhǎng)1.9米，體重27公斤的“鰻魚(yú)王”！

天臺(tái)縣，街頭鎮(zhèn)一農(nóng)民，在其村邊一條溪里，捕捉了一條體長(zhǎng)1.2米的野生河鰻，最終選擇放生！

三門(mén)縣一男子，于2018年12月，在當(dāng)?shù)睾永锓胖玫鼗\，最終巧合之下，捕獲一條體長(zhǎng)1.43米，體重14.8斤的野生河鰻。而當(dāng)時(shí)有人出價(jià)6.5萬(wàn)元，該男子最終還是將這條鰻魚(yú)放回河中！

錨魚(yú)的身世至今無(wú)法破解！

鰻魚(yú)的由來(lái)一直是個(gè)未知之謎，迄今為止，鰻魚(yú)養(yǎng)殖都是以野外捕捉鰻魚(yú)苗為主。而多國(guó)至今還在研究如何人工繁殖，其中，日本這種食用鰻魚(yú)大國(guó)，也同樣只是有所發(fā)現(xiàn)，而無(wú)法人工培育。

鰻魚(yú)的生產(chǎn)方式，其實(shí)和鱒魚(yú)很像，屬于洄游魚(yú)類。卵產(chǎn)于深海，長(zhǎng)于淡水河流，一到夏天又開(kāi)始洄游至海洋深處，繼續(xù)產(chǎn)卵循環(huán)！

鰻魚(yú)，肉質(zhì)鮮美，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是鰻魚(yú)的性情兇猛，貪食，好動(dòng)，喜暖，流水，屬夜間活動(dòng)的魚(yú)種，驅(qū)光性很強(qiáng)！

對(duì)于河鰻，很多人說(shuō)它是海鰻的一種，這樣說(shuō)也對(duì)，但是河鰻其實(shí)屬于鰻鱺科，屬其中的一個(gè)亞種鰻魚(yú)。其主要分布魚(yú)長(zhǎng)江，閩江，珠江流域，以及沿海地區(qū)的多地江河湖泊，一般產(chǎn)于咸淡水交界處！

河鰻的逐漸消失，其實(shí)多數(shù)原因，還是因?yàn)楣I(yè)的發(fā)展，河道的污染，以及氣候的變化。加上鰻魚(yú)本身的味道，以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從而導(dǎo)致過(guò)度捕撈。

這也是為何7.8十年代，河道里鰻魚(yú)頻出，而至今卻很少出現(xiàn)于河道的原因。確實(shí)，不光是河鰻，曾經(jīng)很多數(shù)量龐大的魚(yú)種，也因?yàn)椴稉疲廴荆臏p少，甚至消失。

目前，國(guó)內(nèi)多地沿海地區(qū)，也相繼出臺(tái)了捕捉鰻魚(yú)苗政策！確實(shí)，因?yàn)轹狋~(yú)至今無(wú)法人工培育，而且，因?yàn)槿祟悓?duì)于它的食用量在增加，所以才越來(lái)越呈現(xiàn)一種入不敷出的現(xiàn)象。

而想要合理的維護(hù)種族延續(xù)，完全靠自覺(jué)那絕對(duì)不可能的，太多的人唯利是圖。所以政府介入，才能更好的保證魚(yú)苗的自然生存。而今的休漁錯(cuò)失，以及考核式的限制捕撈魚(yú)苗船，這都是為了更好的保證魚(yú)苗的數(shù)量！

人類雖為食物鏈的最頂端，但是，隨著科技高速發(fā)展之后，人類對(duì)于自然的回饋也逐漸開(kāi)始加大。近些年來(lái)，各種各樣的禁令也陸續(xù)出臺(tái)。取之還之，其他種族的延續(xù)才能得以保證。鰻魚(yú)雖然好吃，營(yíng)養(yǎng)，但是，即便產(chǎn)量再大，同樣禁不起無(wú)休止的索取。

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