冰激凌的配方與制作方法、冰激凌如何制作？

又到了吃冰淇淋的季節啦！

家有小盆友的家長會擔心包裝的冰淇淋添加劑太多對孩子不好，那么既可以讓孩子吃到美味冰淇淋又可以健康的方法就是自制!

今天阿慧分享一套收藏了很久的冰淇淋食譜，一共160美味冰淇淋詳細做法！

【材料】

水蜜桃一個 牛奶180ml 淡奶油160ml 奶粉35g 玉米淀粉10g 白砂糖10g 紅色素少許

1.將水蜜桃去皮切一半放入果汁機，加入牛奶 白砂糖 玉米淀粉打成奶昔

2.淡奶油加入少許色素 倒入水蜜桃奶昔攪拌均勻

3.倒入鍋內 小火一直攪拌成稠狀 隔冷水冷卻一會

4.將剩余的水蜜桃切成粒 放入模具底部 倒入奶糊 表面鋪上水蜜桃粒送冰箱 冷凍6小時以上就OK啦

超好吃超好吃，一口冰爽 順滑香甜！

阿慧都是參考食譜做的，照著做簡單又方便，里面還有160種冰淇淋，配方和重要配料都寫的很詳細，一起來看看