淡菜不能和什么東西一起吃、淡菜不能和什么東西一起吃嗎

8日下午開始，漳浦、龍海、東山、詔安等地多人因食用貝殼食品（淡菜）后，出現頭暈、嘔吐、四肢麻木等癥狀。

截至9日凌晨，有36名村民被送往漳州市級醫院和漳浦縣級醫院檢查救治，其中有1人病情較重，其余患者病情均相對穩定。

最新資訊」

部分人員已緩解出院

根據媒體報道，這些病人都是在食用貝殼食品（淡菜）之后出現癥狀。早期來醫院的中毒病人主要來自漳浦佛曇，后來，還有一小部分病人來自東山、龍海、詔安等地。目前，還有十余個病人在漳州市醫院、漳浦縣醫院等醫院治療，其中有一名病人病情較重，其余情況均平穩，部分人員已緩解出院。

根據漳州市醫院病情報告，食物中毒（淡菜）患者會出現顏面、口唇、四肢麻木無力、畏冷寒戰、嘔吐表現。

事件還原」

事發8日下午

據了解，在漳浦一本土微信群里，一自稱將中毒者送醫的目擊者表示：8日下午，漳州市醫院先后接診6名食物中毒(淡菜)患者。其中，3名男子林某、吳某、劉某均來自漳浦佛譚。上午9時許，3人共同在工地進食“淡菜”，均于11點半左右出現不同程度的中毒癥狀。林某、吳某出現口唇、頸部、手指輕度麻木感，劉某出現口唇發麻以及四肢麻木無力......

患者就醫的照片(網友供圖)

隨后，媒體報道稱，漳浦縣宣傳部門確認是有此事，相關部門正在緊急處置此事。

6月9日凌晨1時許，

漳浦縣相關部門發布通報，

通報稱，一共有36名村民送往當地和市級醫院救治，

其中一人病情較重，

其余患者病情均相對穩定!

通報全文如下：

成因解析」

受海洋赤潮影響

據悉，龍海市個別鄉鎮也發生類似中毒事件。

今天上午，龍海市食品安全委員會辦公室發出一份緊急通知，要求加強疑似受赤潮污染的貝類水產品采捕加工流通監管。

通知指出，龍海市海洋與漁業部門要進一步加強沿海赤潮海域的監測，加強采捕活動的監管和宣傳，嚴禁采捕疑似受赤潮污染的貝類。

市場監管部門要加強市場監管，嚴禁市場上銷售受赤潮污染的貝類水產品；要開展水產品加工企業全面檢查，嚴禁生產企業加工受赤潮污染的貝類水產品，發現違法使用受赤潮污染的水產品生產加工的應立即查處；加強餐飲單位的監督管理，嚴禁餐飲單位制售貽貝類食物。衛計部門要開展流行病學調查，收集樣本，做好毒源檢測；要全力做好病人救治和調查處理工作。

詔安也發布消費警示：

淡菜也叫殼菜或青口，它是很多海邊人的餐桌美食!不過，它也很容易受到污染！

事實上，因為食用淡菜而導致食物中毒的事件，在全國多地都發生過。

如何防范？」

近期最好不要食用貝類食品

據醫生介紹，這么多因為吃新鮮貝類中毒的患者，其實很少見。

目前，針對這個疾病沒有特效解，治療主要通過水化治療、大量輸液，促進毒素排泄。另外，就是加強補充維生素b。若病人出現呼吸、腎臟衰竭等嚴重并發癥，則需要呼吸機支持治療及血液凈化等支持治療。

貝類如果吃了含毒素的藻類，毒素一般集中在內臟部分，就是我們所見到的螺肉里黑色的部位。死掉的貝類會產生毒素，但它們一般會發臭。但活的貝類中含有毒素，可不好分辨。

福建省食藥監局9日發布消費提醒，建議消費者近期謹慎購買食用赤潮地區的貝類海鮮。

“再過一段時間，若要食用貝類食品，可以把買回來的貝類放在淡水里泡一陣子，讓它們排出部分毒素再烹調，盡量不要吃貝類黑色的臟器部分。”

醫生提醒，新鮮貝類就算有毒素，含量也不會太大，所以不要一次性吃太多貝類。萬一在吃完貝類后出現嘴麻、頭暈、胃腸不適等中毒癥狀，可以催吐應急，及時就醫。

來源：人民網福建頻道綜合 閩南日報、漳州新聞網、東南網、廈門網等