果粒橙含有農(nóng)藥多菌靈-果粒橙有毒嗎

近日，一篇源自微信平臺(tái)題為《【轉(zhuǎn)】央視及各大衛(wèi)視曝光17種巨毒食品名單》的文章在網(wǎng)上熱傳。某微信公眾號(hào) “曝光”了17種“劇毒食品”，文中筆者“義正言辭”的呼吁“共17種‘問題食品’曝光！要睜大眼、閉緊嘴巴哦！太可怕了！”。

文章所涉及的“有毒食品”都是公眾日常生活中常見食品，如“可口可樂承認(rèn)果粒橙含美國禁用農(nóng)藥多菌靈，其對(duì)腦部影響最大，可引致局部麻痹”“不能吃了！南京電視臺(tái)做了一個(gè)關(guān)于它的節(jié)目。所有蘭州拉面館都在使用拉面劑，拉面劑主要成份是蓬灰，這種化學(xué)物質(zhì)含有大量致癌物質(zhì)砷”等，該文章迅速引起公眾廣泛關(guān)注，閱讀量高達(dá)230余萬次。

食品安全問題是百姓民生的大問題，“拉面”“果粒橙”都是日常飲食以及朋友聚會(huì)餐桌常備飲品，該文章的流傳著實(shí)讓公眾捏把冷汗。

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謠言一：果粒橙含“多菌靈”

經(jīng)查，“果粒橙含農(nóng)藥多菌靈”實(shí)為2012年的“巴西橙使用農(nóng)藥多菌靈”事件。當(dāng)時(shí)可口可樂公司在美國發(fā)現(xiàn)巴西果農(nóng)使用“多菌靈”，該農(nóng)藥未在美國注冊(cè)。于是，可口可樂美國總部第一時(shí)間主動(dòng)報(bào)告給美國食品和藥物管理局（FDA），經(jīng)FDA和美國環(huán)境保護(hù)局的評(píng)估確認(rèn)，使用產(chǎn)自巴西橙汁的美國飲料是安全的。與此同時(shí)，可口可樂中國公司也將所使用的巴西橙汁原料送檢。經(jīng)國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè)，結(jié)果為多菌靈“未檢出”。事件雖然已經(jīng)結(jié)束，但是相關(guān)謠言卻屢禁不止。

早在2013年，“《焦點(diǎn)訪談》報(bào)道果粒橙含致癌農(nóng)藥多菌靈”的謠言在網(wǎng)上瘋傳。謠言稱“中央電視臺(tái)《焦點(diǎn)訪談》已經(jīng)播出，可口可樂承認(rèn)旗下‘果粒橙’含有美國禁用農(nóng)藥多菌靈，多菌靈可致腦麻痹、肝臟腫瘤等癌癥。”2013年1月8日，新華社、中央電視臺(tái)官方微博等發(fā)文對(duì)該謠言進(jìn)行澄清。同日，《成都商報(bào)》記者致電中央電視臺(tái)《焦點(diǎn)訪談》欄目組進(jìn)行查證，其工作人員稱近期并未報(bào)道過“果粒橙含農(nóng)藥”，具體節(jié)目?jī)?nèi)容信息可以查詢央視網(wǎng)。隨即，記者搜索央視網(wǎng)，從2009年2月14日到2013年1月5日，900期《焦點(diǎn)訪談》均沒有關(guān)于“果粒橙含農(nóng)藥”的報(bào)道。而國家在2012年12月7日發(fā)布的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2012）中，也明確載明了多菌靈在谷物、蔬菜、水果等食品中的最大殘留限量，證實(shí)“果粒橙含農(nóng)藥”是謠言。

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謠言二：拉面用蓬灰致癌

2012年4月26日，央視財(cái)經(jīng)評(píng)論員“牛刀”轉(zhuǎn)發(fā)一家實(shí)名認(rèn)證機(jī)構(gòu)“迪爾馬奇”的騰訊微博：“現(xiàn)在蘭州拉面都用這種制劑來使得面粉更有彈性。如果將蓬灰放入紙杯會(huì)出現(xiàn)氧化，而把拉面劑溶液倒在光滑地板上會(huì)出現(xiàn)更恐怖的腐蝕現(xiàn)象”。針對(duì)此謠言，《重慶商報(bào)》記者采訪新橋醫(yī)院消化內(nèi)科副主任王雷，他表示鉛和砷有一定的毒性，但只有攝入過量才會(huì)有中毒癥狀，像蓬灰里面只含有微量砷，加之身體自然的新陳代謝，不會(huì)對(duì)健康造成過多的傷害。4月27日，中國網(wǎng)發(fā)表辟謠文章《舊聞被瘋傳 蘭州拉面“躺著中槍”》稱，蘭州拉面的視頻是“南京零距離”多年前的節(jié)目，拉面劑是經(jīng)過國家批準(zhǔn)的食品添加劑，在規(guī)定劑量?jī)?nèi)對(duì)人體不會(huì)造成傷害。

2013年，相關(guān)謠言再次傳播。3月24日，中國新聞網(wǎng)發(fā)文《網(wǎng)傳蘭州牛肉面加蓬灰致癌 檢驗(yàn)報(bào)告稱可放心食用》，為蘭州拉面“站臺(tái)”，文章稱蘭州市官方將蓬灰水、散裝蓬灰、蘭州拉面劑等食品添加劑送至甘肅省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究中心進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)報(bào)告顯示，傳統(tǒng)的蓬灰水、散裝蓬灰以及拉面劑作為食品添加劑是安全的，不存在金屬超標(biāo)和蓬灰致癌等問題，公眾可放心食用。3月27日，《》刊文《網(wǎng)傳蘭州拉面用蓬灰致癌 經(jīng)檢測(cè)不危害人體健康》稱，記者在甘肅、北京等地進(jìn)行了調(diào)查采訪。調(diào)查結(jié)果顯示：拉面加蓬灰或拉面劑是為了使面團(tuán)有彈性，面條拉得更長(zhǎng)、形狀更多；檢測(cè)顯示鉛砷未超標(biāo)，不會(huì)危害人體健康；拉面劑中的堿有腐蝕性，與面酸中和后拉面不具腐蝕性；焦亞硫酸鈉可在拉面中使用，按規(guī)定劑量可保證安全。

2018年1月12日，新華網(wǎng)發(fā)文《謠言有毒！中國食品辟謠聯(lián)盟各個(gè)擊破》，對(duì)于近日流傳的謠言文章進(jìn)行辟謠。新華網(wǎng)摘取部分謠言第一時(shí)間澄清，以正視聽。新華網(wǎng)的文章得到媒體廣泛關(guān)注，如央視網(wǎng)、央廣網(wǎng)、人民網(wǎng)等主流媒體以及上觀新聞、澎湃新聞等地方媒體紛紛轉(zhuǎn)發(fā)報(bào)道；另外，國家食品藥品監(jiān)管總局官方微信“中國食事藥聞”以及行業(yè)公眾號(hào)“健康中國頭條”等自媒體也相繼轉(zhuǎn)載辟謠信息。

點(diǎn)評(píng)

此次謠言文章涉及多種食物的安全問題，并且大多是惡意編造或舊聞翻新，將過去發(fā)生或報(bào)道過的新聞“添油加醋”，編撰成全新的謠言。通過當(dāng)下最為流行的新媒體大肆傳播，誤導(dǎo)公眾，引發(fā)公眾恐慌。

然而，我們不能被紛亂的虛擬世界蒙蔽雙眼，對(duì)于不確定的信息或敏感的食品安全問題如“添加劑”“農(nóng)藥”等要第一時(shí)間到權(quán)威網(wǎng)站進(jìn)行搜索查證，不信謠，不傳謠，更不能助長(zhǎng)謠言的氣焰。（朱南南）

來源/食藥輿情原創(chuàng)