面夾的做法大全圖解(面夾痛怎么辦？)

經(jīng)過(guò)幾天跟挑食的小朋友斗智斗勇，我最終揭示了他的挑食習(xí)慣。首先，他一定要吃有肉的菜，才會(huì)有食欲拿起筷子；其次，他對(duì)于現(xiàn)做現(xiàn)吃的菜品特別鐘情，即使是上頓的肉菜沒(méi)有吃完再端上桌他也不會(huì)有太大興趣。所以只有按照他的口味給他準(zhǔn)備飯菜，才能讓他興致勃勃地大快朵頤,不再有挑食的習(xí)慣。

進(jìn)入夏天以來(lái),廚房真是太熱了,剛進(jìn)去一會(huì)就是大汗淋漓,為了自己不那么辛苦,我和全家人商量后決定每次做飯只準(zhǔn)備2個(gè)菜,一個(gè)熱菜,一個(gè)涼拌菜,主食一般就是面條,偶爾也會(huì)吃發(fā)面餅。

今天給大家分享的這個(gè)發(fā)面口袋餅，里面夾點(diǎn)鹵肉小朋友都搶著吃，面餅蓬松暄軟，肉香汁濃真的太好吃了。做法分享給大家喜歡吃的家人,可以照著試試做。

盆中倒入400克面粉，加一點(diǎn)白糖，3克酵母粉，然后用240毫升的溫水來(lái)和面，攪成大面絮狀，再下手揉成面團(tuán)，然后移到面墊上，充分的揉到光滑細(xì)膩就可以了。

現(xiàn)在廚房熱不用等發(fā)面，我們?cè)谥谱鞯倪^(guò)程中,面團(tuán)就會(huì)慢慢的醒發(fā),搓成長(zhǎng)條切成等會(huì)兒的面劑，拿一個(gè)面團(tuán)搟成邊緣薄的圓面皮，

提前碗里舀2勺面粉里面加入油（熱油或涼油都可以），用勺子攪一攪調(diào)成稠一些的油酥。

挖一勺抹在面皮的中間。像包包子一樣把口收嚴(yán)實(shí)，按扁后兩面去搟，這樣餅子的厚度一樣，蓋上保鮮膜，醒發(fā)15分鐘，

電餅鐺提前預(yù)熱不用刷油，放入醒好的餅胚，用中火先烙上兩分鐘，底部金黃托起來(lái)翻一面，餅子受熱均勻之后就會(huì)鼓起來(lái)了。兩面金黃后，餅變得圓鼓鼓的就可以出鍋了。

這樣做的口袋餅每個(gè)都是空心的，空口吃的話非常美味，柔軟筋道，如果夾肉又夾菜，就更加美味好吃了。做法是不是很簡(jiǎn)單，喜歡的朋友可以收藏起來(lái)。