每天喝蔬菜湯的害處,哈佛蔬菜湯治好了我的
“小娟，我一天天給你做那么多蔬菜，你挑三揀四，這也不吃，那也不吃，你想干什么啊？
“媽，我知道要吃，但是你自己看看，這些蔬菜有幾個(gè)我能下得了嘴的啊？香菜遍布整個(gè)菜系，我真是沒(méi)法下嘴啊。”
小娟是個(gè)高中生，剛十六歲，就已經(jīng)開始出現(xiàn)了一些中年人才有的癥狀，也就是高血脂血壓。
小娟媽媽帶小娟去醫(yī)院，醫(yī)生說(shuō)，每天一定要吃大于三百克的蔬菜，否則，根治不了。
這才導(dǎo)致小娟媽媽瘋狂給小娟做蔬菜的。
那么，為什么高血壓、高血脂要讓每天吃大于三百克的蔬菜？吃哪種更好呢？吃多了有什么害處嗎？
到現(xiàn)在為止，數(shù)據(jù)顯示我國(guó)的心腦血管疾病確診人數(shù)劇增，而且人群逐漸年輕化。
我們就不難看出來(lái)，現(xiàn)在的人的生活習(xí)慣是什么樣子。
大家都熬夜、通宵，吃快餐，不運(yùn)動(dòng)，基本上的營(yíng)養(yǎng)都均衡不了。
日常高油高脂的食物吃多了，難免就開始出現(xiàn)問(wèn)題，血液粘稠，出現(xiàn)一些臨床癥狀。
眾所周知，蔬菜富含維生素、纖維素、礦物質(zhì)，這些都是能夠“凈化”血液的物質(zhì)，多吃蔬菜有助于身體健康。
維生素是人體必須要攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，而蔬菜當(dāng)中是富含的。
我們要維持身體健康，飲食是必不可少的，蔬菜也就更為重要。
每一種蔬菜都有自己承擔(dān)的義務(wù)，所以，多摻雜在一起食用，可以多方面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也不用擔(dān)心“偏科”的現(xiàn)象。
當(dāng)然除了維生素之外，人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪等等也不要忘記補(bǔ)充，不能顧此失彼。
蔬菜之間也是存在區(qū)別的，并不是一股腦吃一堆，缺失的營(yíng)養(yǎng)就能補(bǔ)回來(lái)。
蔬菜分為葉菜類、根莖類、瓜茄類、薯宇類等等，這些都是蔬菜的種類，我們?nèi)粘Ｖ薪佑|到的也都屬于這些類別。
每一種蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都有一定的區(qū)別。
建議大家吃蔬菜的時(shí)候紅黃藍(lán)綠的色彩多搭配一些，多吃一些類別的蔬菜，不要長(zhǎng)時(shí)間只吃一種蔬菜，定期更新菜單。
另外，一定要食用新鮮的蔬菜。
一般情況下，蔬菜摘下來(lái)的那一刻開始，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就在流失。
時(shí)間越長(zhǎng)，流失的越多，反而在蔬菜內(nèi)部產(chǎn)生的亞硝酸鹽含量急劇增加，對(duì)人體健康特別不利。
所以，蔬菜，邊買邊吃，邊吃邊買，不要在家里囤太多的菜，盡量保證三天內(nèi)吃完。
根據(jù)現(xiàn)在的數(shù)據(jù)表明，每天吃一些新鮮蔬菜能夠有效的防止高血壓、高血脂等心腦血管疾病。
進(jìn)而改善其它的器官問(wèn)題，預(yù)防多種疾病。
所以，多吃蔬菜能夠更大程度上的維持身體器官的正常運(yùn)作。
任何東西過(guò)量都會(huì)產(chǎn)生副作用，那么，蔬菜吃多了會(huì)出現(xiàn)不良現(xiàn)象嗎？
經(jīng)過(guò)研究表明，蔬菜是熱量非常低的食物，而且蔬菜是不會(huì)有人工的一些成分在的。
雖然會(huì)有農(nóng)藥或者化肥，但只要認(rèn)真清洗過(guò)，不會(huì)給人體造成不好的情況的。
所以，多吃蔬菜不會(huì)出現(xiàn)不良現(xiàn)象。
需要注意的是，千萬(wàn)不能一種蔬菜吃到底，一定要及時(shí)更換吃的樣式。
蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值容易流失，如果不及時(shí)食用的話，會(huì)出現(xiàn)“白忙活”的情況。
日常生活中，食用蔬菜要注意幾點(diǎn)。
先洗再切，及時(shí)下鍋和食用，避免營(yíng)養(yǎng)流失，炒菜的時(shí)候要抓緊時(shí)間。
蔬菜在熱的時(shí)候避免反復(fù)加熱，這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就都流失了。
日常生活中不會(huì)做飯的小伙伴也要多吃蔬菜，開水燙下蔬菜，沾點(diǎn)醬料吃也是可以的。
蔬菜是真的不可缺少的一部分，我們需要每天都攝入一定量的維生素，千萬(wàn)不要等到身體出現(xiàn)問(wèn)題了才想起來(lái)在日常中的小事。
希望大家都能夠多吃蔬菜，促進(jìn)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)消化吸收，保證身體健康。
高血壓、高血脂、蛋白尿的患者，更要注意食用蔬菜，多吃清淡的食物，拒絕高油高脂，將疾病最小化。
