冬瓜排骨湯的用料和步驟-冬瓜排骨湯放什么佐料竅門(mén)

冬瓜和排骨一起燉可以補(bǔ)鈣和補(bǔ)充人體中的水份促進(jìn)人體的新成代謝！

By 2唯美晨曦

• 排骨 500克
• 冬瓜 250克
• 生姜 3克
• 鹽 5克
• 雞精 少許
• 蔥花 少許
• 料酒 1勺

1、準(zhǔn)備好以上材料洗凈備用～

2、排骨洗凈后冷水下鍋加入一勺味達(dá)美臻品料酒、小蔥和姜片煮出浮沫～

3、去掉浮沫～

4、撈出排骨去掉浮沫再次洗凈備用～

5、冬瓜去皮切片備用～

6、鍋中加入半過(guò)水放入排骨加入小蔥和姜片。大火25分鐘左右改為中火慢燉15分鐘～

7、加入冬瓜和適量的鹽繼續(xù)煮個(gè)10分鐘左右～

8、撒上蔥花和適量的雞精調(diào)味即可關(guān)火～

9、家有萌娃生長(zhǎng)期，一周一次必不可少！

1. 加入清水時(shí)清水的量最好一次加夠，避免中途加水，影響湯的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。