特別好吃的南瓜餅、特別好吃的南瓜餅怎么做

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南瓜是一道常見的家常食材，南瓜口味軟糯香甜，一直深受人們喜愛，同時，南瓜中富含豐富的胡蘿卜素、果膠、礦物質等，其中，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，而且南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

今天就為大家分享一道簡易家常南瓜餅的做法，這絕對是南瓜的不尋常吃法，非常實用。可以說一看就會，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。

【南瓜餅】

1.首先我們準備一下食材：南瓜400克，切成薄片，最好切得薄一些，這樣便于蒸熟。

下面，我們把南瓜蒸熟：鍋內燒水，放上篦子，把南瓜上鍋蒸十分鐘。

2.十分鐘以后，拿出南瓜，南瓜已經軟爛，下面，我們調一下南瓜餡：在南瓜中放入煉乳8克、白糖10克、糯米粉30克、使南瓜泥粘度更高，用勺子把南瓜搗碎，然后順著一個方向攪拌，最后攪拌成糊狀就可以了。

3.超市買的餅干一包，取一個餅干，用勺子舀一勺南瓜餡放在中間，另外拿一個餅干放在上面，兩個餅干把南瓜泥夾在一起。

4.用勺子抹去多余的南瓜餡，然后放在芝麻里面，使邊緣的南瓜餡均勻地粘上芝麻，如圖中所示那樣，按照上面的步驟做完其余的南瓜餅。

5.下面，我們把南瓜餅過油炸一下：鍋內燒油，油溫四成時，下入南瓜餅，中小火炸制一分鐘左右，等到兩面炸至金黃，就可以把南瓜餅撈出來控油，擺放在盤中，即可食用。

好了，這道簡單易學的家常南瓜餅就做好了，喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。

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