有沒有布丁給我一杯_有沒有布丁給我一杯咖啡

最近看到一篇文章寫道：“當你覺得生活很苦的時候，給自己一顆糖，告訴自己是甜的。”這個雖然是雞湯文，但是每個人都要經常對自己這么說，生活有苦有樂，一件事都有正反兩方面，就看你怎么看待了。

翻翻日歷，后天居然就是大暑了，這2020年過得不尋常，一忽兒春節過去了，一忽兒半年過去了，感覺還沒做什么事呢，半年過去了，現在大暑節氣又要到了。大暑是夏季最后一個節氣，也是最熱的一段天氣，正值三伏天里的“中伏”，通常民間都有三伏天飲涼茶的習俗，也有的地方叫伏茶，是用中草藥煮成的清涼祛暑的茶，這在我國南方較為普遍。

江浙一帶雖不常喝涼茶，但是夏天人們還是喜歡喝現成的茶飲料，感覺喝下去比膩味的奶茶舒服多了。我很少買飲料，甜品也好、飲料也好基本都是自己做，也會不斷地換換花樣，而且不會用很復雜的材料，都是家里現成有的。

前陣子網上買了一些吉利丁，附贈了一包椰蓉，就是我小時候很喜歡吃的撒在面包上的白雪一樣的椰蓉，一送一大包，感覺能用很久，剛好今天想做一杯紅茶布丁給自己吃，那就連椰蓉也用上吧。

【椰蓉牛奶紅茶布丁】

主料：紅茶包3袋，（兩杯的量）吉利丁片2片，牛奶200克，椰蓉2大勺，白砂糖50克

做法：步驟1、今天要做牛奶紅茶布丁，直接做在杯子里成形，首先要準備的食材有：紅茶包，吉利丁片，白砂糖。

步驟2、把吉利丁片剪成小段放在清水中軟化。

步驟3、在鍋只放入300克的水，水不要太多，不然兩片吉利丁凝固不了，先把水燒開，把紅茶包煮出茶味來，濃一點比較好看，味道也好。

步驟4、將紅茶包棄去，加入白砂糖攪拌均勻，茶水的溫度也會逐漸下降。

步驟5、等茶的溫度降到50度左右，倒入軟化的吉利丁，攪拌均勻。

步驟6、分別倒入兩個杯子里，各半杯就夠了，放進冰箱里冷藏4小時至凝固。

步驟7、把凝固的紅茶布丁杯從冰箱里拿出來，倒入小半杯冰牛奶

步驟8、再加入一大勺椰蓉就可以了。

椰蓉與牛奶混合，非常完美，有小時候吃椰子糖的味道，加上清爽的紅茶布丁，口感還是很不錯的。

小貼士：很多人會問吉利丁和椰蓉哪里買，網上就有得賣，有時候買吉利丁還會搭配送椰蓉，價格也很便宜，夏天準備好這些材料，隨時都可以為家人做一杯一杯好看好吃的夏日甜品。