番茄花菜的做法家常-番茄花菜做法圖解

說到花菜，想必大家都不陌生了吧，花菜跟西蘭花是眾多能吃的花朵中，最常見的之一。花菜的口感較硬，但營養豐富，還有很高的顏值，價格適中，因此還是很受人們的歡迎的。花菜的吃法眾多，可以說是蒸煮燜炸燉炒，每種吃法都有，不知道大家都喜歡怎樣吃呢？這期的美食教程呢，天健美食坊也準備給大家分享一個好吃的花菜做法【西紅柿炒花菜】，喜歡吃花菜的朋友們，就一起來看看怎么做的吧，喜歡美食的朋友們，也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴噠！

在開始正式制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：花菜1朵（500克），西紅柿2個，食鹽1茶匙，白糖2湯匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙

第一步：花菜買回來之后，提前半個小時用鹽水泡著，再清洗干凈，然后用料理刀將花菜，切成一塊一塊的小朵，切好之后，裝盤備用。

第二步：將西紅柿清洗干凈之后，先對半切開，去掉西紅柿的青蒂，然后切成厚片，再切成條，最后切成約1厘米寬的小碎丁，切好裝盤備用。如果你不怕麻煩的話，也可以先用開水燙一下西紅柿，去掉皮再切丁，這樣做出來的成品，口感更佳！

第三步：起鍋加入2瓢清水，大火煮開，水燒開之后，放入1小勺花生油，然后將切好的花菜放入鍋中，焯水3分鐘，將花菜煮至斷生之后，用漏勺撈出控水備用。

第四步：起鍋加油燒熱，油溫燒至5成熱時，將切碎的西紅柿放入鍋中，大火快速翻炒，將西紅柿炒軟，然后加入1茶匙食鹽，加入2湯匙白糖，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，翻炒均勻，炒香！

第五步：炒香之后，將焯好水的花菜放入鍋中，快速地翻炒均勻，讓花菜裹上炒熟的番茄，兩種味道融合在一起，就可以出鍋裝盤上桌了。

這樣一道做法簡單，好吃又下飯的【西紅柿炒花菜】就制作完成了，清清淡淡，原汁原味，吃起來非常健康，喜歡這道菜的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！

好啦，朋友們！這期的美食教程【西紅柿炒花菜】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到后會馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！