廣州黃鱔世家還有嗎,廣州黃鱔飯哪里最出名
周末最適合就是攜一家老小或三五知己到深圳周邊尋覓春天芳蹤,遠離都市煩囂,品味田園風味。嶺南四季佳果不斷,市民在深圳周邊游玩的時候,放風箏、摘鮮果、尋覓一分幽情野趣,盡享無限春光,豈不快哉。讓我們一同去摘果吧。
楊桃 青翠欲滴
推薦理由:楊桃分為酸楊桃和甜楊桃兩類。小洲附近的楊桃有個學名叫金肉翠邊桃,是本土楊桃種與國外楊桃雜交培育而成的優良品種,而全廣州又唯獨這里才有。
開心摘果:現在是摘楊桃的季節,找個周末,來到廣州市海珠區小洲東路的瀛洲生態公園體會農家樂,這里的楊桃絕對讓你一見鐘情。
公園里曲徑通幽,鳥聲陣陣,非常寧靜,只見一個個碩大無比的楊桃垂掛在兩人高的樹上,把它們外邊防蟲的保鮮紙一打開,飽滿芳香,色澤黃綠的楊桃,實在讓人愛不釋手。由于這里的楊桃沒有農藥,當地人自信地表示一摘下來就可以吃了,當然,我們這些城里人還是象征性地用紙擦了一下,可紙上卻干干凈凈,對著皮薄如膜的楊桃一口咬下去,果脆汁多,甜香可口,一點酸味都沒有。當地的農民幾乎家家都在種,不過個頭就沒有瀛洲生態公園的大。
摘果技巧:楊桃鮮果,性稍寒,多食會脾胃濕寒,最好不要放在冰箱里至冰涼食用。楊桃還可以用來燉木瓜,味道清甜。
交通:自駕車:可走華南快速路,大學城方向土華出口,出口轉左,出去就會看到“瀛洲生態公園”的牌子。或者從廣州大道南轉新南路,往小洲方向,過一座水閘橋,到土華村牌坊前,就可以看到指示牌,約需1小時。背包族:可坐252、86、310路公交車。
美食:瀛洲生態公園附近有名的是泥雞(又叫乞兒雞),雞是放養的,用土法烹制。
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桑果 酸酸甜甜
推薦理由:童年時,無窮的樂趣都是在桑樹底下發生的。每到春天,那白中帶紅、紅得發紫、紫得發黑的桑果,就成了我們最好的零嘴,臨走不忘摘上一把新鮮的桑葉回去喂蠶寶寶。長大以后,時時還想起那滿口甜蜜、滿手烏紫的快樂時光。
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開心摘果:從廣州開車,車程不過1個小時就到了廣州市花都區山前大道纏崗村的寶桑園。春天正是桑果成熟時節,蔥蘢繁茂的桑樹叢里串串桑果掛在枝頭,每顆都有指頭大小,很誘人。園里的工作人員介紹,這里的桑果有好幾個品種,不要以為只有紫黑色的桑果才好吃,米脂般白嫩的味兒才是最甜的。
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摘桑果是件純體力活兒,桑樹大多長得比較矮,彎著身子哈著腰在果園里搜尋挺受罪,但樂趣也不少。不時可見三兩游客穿著雨衣,或挽著小籃,或手提塑料袋,穿行于桑林之中,邊賞風景,邊采桑果,歡聲笑語在桑林中飄蕩。
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最興奮的莫過于孩子們,平時在城里接觸的都是電玩、卡通,桑果、桑樹、蠶寶寶對于他們來說,最是新奇好玩。摸摸這、碰碰那,摘幾個果子塞到嘴里,和小伙伴在林間捉迷藏,比在兒童游樂場里還要興奮!除了摘桑果,寶桑園里還有很多玩樂設施。在人工湖上玩水上“波波球”,人被裝進透明的大球里,在水上輕松漫步,可以感受太空行走般的樂趣;在5萬平方米的青青草地上,參與放風箏比賽,或者在草地上赤足狂歡;喜歡垂釣的朋友,可臨池揮桿,在桑基魚塘里釣魚蝦;或者到蠶絲文化長廊里,通過圖片和實物了解中國5000多年輝煌的蠶絲文化歷史。
摘果技巧:摘桑果是要有水平的,紅的太酸,黑的一碰就落的又太熟,只有又黑又大,用手去摘、果上嫩綠的果蒂不落的才是上好的。摘的時候一定要掐住它的果蒂,否則稍微一用力,便會破碎。桑果因為水多糖多質地軟,采摘的時候必須用飯盒或塑料袋兜著,桑果不好保存,最好是當天食用,在高溫下,放在冰箱里最多存一天。
交通:自駕車:走廣清高速-獅嶺出口-赤坭方向-收費站,過收費站路對面就是寶桑園,約需45分鐘。背包族:東圃客運站坐615路線,纏崗站下車。
美食:到寶桑園不能不嘗寶桑宴,大部分材料來自桑樹,將所有的有益元素都滲入到了菜中。這里最有名的招牌菜是水蒸靈芝雞、桑葉煲豬骨湯、桑葉糍、桑汁特色炒米粉等等,都是外面很難吃到的美味。
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草莓 鮮紅誘人
推薦理由:草莓甜味清淡,酸甜可口,而且維生素C含量高,多吃也不傷腸胃。許多家長都很喜歡帶小朋友去體驗在田間親手摘草莓的感覺。
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開心摘果:春天來了,最應節的水果草莓也在向我們招手,每年的1月到4月,正是草莓粉墨登場的季節。由于草莓成熟快,生長期長,因此廣東省內很多地區的農民都有種植,像佛山高明的農業生態園、中山三鄉鎮的草莓園、清遠郊外的農田草莓園……
如果不想去那么遠,番禺南浦橋附近就有大片的草莓園,一到周末,就可以看見許多人專程從廣州過來,到地里享受采摘草莓的勞作之樂。在番禺區過了南浦大橋,快到廣州碧桂園的碧桂大道邊就有幾十上百畝的草莓園,放眼望去,綠油油的田野上,錯落有致地布滿了密密匝匝的鮮紅誘人草莓,在陽光照射下,顯得更加晶瑩誘惑、充滿生機。
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你一定要避開人多的地方,選一個草莓相對大又多的地方作為主戰場,就可以盡情地摘了。在草莓叢中來往穿梭,不一會兒,你的簍子就滿了,瑪瑙般的草莓在面前,很多人都忍不住口水直流,沒關系,偷偷吃上一兩顆,相信沒有人會看到的。
摘果技巧:摘草莓的時候可要注意一個小技巧:連一小段的莖一起摘,有果有蒂保新鮮。帶走的話,就不能“只貪顏色好”,要先輕輕按一下,挑選不是太軟的,因為從草莓田到市區,經歷長途跋涉,很容易爛掉。還有吃多少就洗多少,否則洗過的草莓也會很快爛掉的。
交通:番禺碧桂大道邊草莓園,可在宏城廣場坐廣州碧桂園的樓巴,或坐522、125等公交車,在南浦橋站下車,約40分鐘。
美食:番禺美食多,在南浦橋附近有黃鱔世家,走遠一點,可以到洛溪食街去吃,一條街,吃盡全國各地的佳味,推薦湛江燒烤、川菜。
編輯:賴書香
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