糯米藕擺盤造型圖片;糯米藕怎么擺盤好看

一直很喜歡這道菜，香香糯糯 大家試做可以材料減半

By 會飛的小企鵝

• 蓮藕 4節
• 圓糯米 200g
• 冰糖 200g
• 桂花糖醬 4勺
• 清水 適量
• 紅棗 6顆

1、糯米用清水泡發

2、泡2小時

3、蓮藕需要選，圓圓的，胖胖的，形狀規則的比較好裝

4、把蒂切開

5、泡好的糯米撈出來

6、蓮藕切開之后把糯米灌進去

7、這樣裝滿

8、蓋回蓋子

9、用牙簽固定，又裝另外一邊，兩邊都裝滿。 裝的時候用筷子戳緊。

10、全部放入鍋中，加上淹過蓮藕的水

11、放冰糖

12、燉煮1小時轉小火再燉煮1小時

13、加桂花糖醬

14、再燉煮40分鐘

15、加紅棗

16、小火煮20分鐘

17、撈出來

18、把湯全部裝進去泡著，放冰箱一晚更入味

19、第二天啦

20、拆掉牙簽

21、切片

22、擺盤

23、非常漂亮

24、舀一勺湯湯

25、淋在表面

26、香香甜甜糯糯，冰冰涼涼

27、簡直太愛了！

28、招待客人也很方便，提前一天做好了，到時候直接切了擺盤

29、好美貌

30、開吃

燉煮的時候可以多加些，免得煮干了沒有湯。 如果多加了水，適當多加些冰糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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