空氣炸鍋烤牛肉干的做法-空氣炸鍋烤牛肉干方法

中秋節和國慶節都要到了除了市面上各種各樣的禮品以外，還可以自己制作好吃又好看的零食作為禮品，想必獎勵朋友們也會非常喜歡。

在購買的新冰箱還沒有到貨，舊冰箱賣掉以后，中間空出來的幾天時間，冰箱里面儲藏的新鮮牛肉怎么辦呢？今天就來和大家分享一下制作好看又好吃的牛肉干：

新鮮牛肉鹵熟

將牛肉切成適當的大小，用高壓鍋鹵熟以后，放置室溫或者在鹵湯里面泡一個晚上也可以，如果天氣太過炎熱的話，就不能泡很長時間了。

準備切片

將鹵好的牛肉切成合適大小的條形。

可以厚切和薄切

再用菜刀來回地將牛肉切成想要的薄片，如果想要嘗嘗那種厚實的，非常有韌性的口感，也可以切得厚一些。

擺放好

將切好的牛肉片，整齊地擺放在空氣炸鍋的烤籃上面，空氣炸鍋的容量有限，盡量合理利用空間擺放的多一些。

設置好時間和溫度

時間大概是22至25分鐘左右，溫度175度左右。

可以加一些佐料

想要有不同風味的，可以加入不同的佐料，比如說孜然味，比如說五香味，麻辣味等等。

比較多，分幾次烤

牛腱子肉看起來真漂亮。

中途可以抽出來觀察一下成色

過了幾分鐘就可以聞到濃烈的牛肉香了。

烤好以后的牛肉干紋理分明

看得出來牛肉干紋理分明，外表脆脆的。

大塊大塊的，很實在。

一大塊一大塊的，吃起來相當的滿足的。

加點鹽

也可以在上面撒一些鹽，做成鹽焗風味的。

做好以后的牛肉干，看起來整塊整塊的，非常的好看，而且藏起來味道很不錯，脆脆的，保質時間也相對比較長，用來自己吃或者是送給朋友都是不錯的哦。