炒玉米粒的家常做法-牛肉炒玉米粒的家常做法

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來源：大海微瀾

#頭條創作挑戰賽#

教你3種甜玉米粒好吃又家常做法，開胃健脾，老人孩子補鈣健腦

甜玉米粒，是一種非常好吃的堿性食物，營養價值高，能為人體提供必要的能量和營養物質，還能夠促進身體對營養物質的吸收，有助于提高免疫力！給大家推薦3種簡單又好吃的家常做法，分分鐘上桌，滑嫩鮮香，開胃健脾，好吃又簡單，老人孩子常食補鈣又健腦。

夏天是吃嫩玉米的季節，日常生活中，常吃的嫩玉米有2種，一種是粘糯嫩玉米，一種是甜玉米，無論是哪一種，營養價值都非常高，它的鈣可以和牛奶媲美，而鮮嫩玉米的水分、活性物、維生素等能刺激大腦細胞，增強記憶力，老人孩子要多吃。嫩玉米富含粗纖維及維生素B和煙酸等成分，能促進腸蠕動，還是減肥佳品。所含的維生素C和E能調整神經系統，有延緩衰老美容養顏的作用，女人也要多吃。

接下來就給大家分享具體做法，家里有小朋友的收藏吧，孩子超級愛吃。

食材：蝦仁、玉米粒、豌豆、胡蘿卜、色拉油、姜、蒜、料酒、鹽、蠔油各適量。

做法：蝦仁洗凈加點料酒腌制一下，甜玉米粒是熟玉米粒，洗凈，新鮮的豌豆粒煮熟撈出備用，胡蘿卜去皮洗凈切丁，姜去皮洗凈切絲，蒜去皮洗凈切片。

所有食材加放入炒菜機里，加入少許色拉油，少許蠔油，少許料酒，可以按照自己喜歡的口味加入調味料，原則是要清淡，所以都少許加一點，調味就好。

設置爆炒功能，啟動開關，炒菜機自動進行翻炒，時間是3分鐘。進行到2分鐘左右，再打開鍋蓋，此時加點鹽，時間到，出鍋裝盤。

所需食材：嫩玉米、黃油、白糖、馬蘇里拉奶酪各適量。

做法：準備食材，甜玉米粒可以是買現成的，也可以買嫩玉米煮熟取粒，黃油、馬蘇里拉奶酪，白糖，還可以加點玉米淀粉增加粘度，我家小朋友不喜歡玉米淀粉，沒加，也非常好吃。

黃油切條，加黃油增香，也不用加太多，適量就好。均勻地撒上白糖，白糖加多少，可根據自己喜歡的口感來確定，喜歡甜口味就多加點。

最后撒上一層馬蘇里拉奶酪，可以多撒一點，才能起到拉絲的效果，而且小孩子就喜歡這個口味，好吃又補鈣。空氣炸鍋180度預熱5分鐘，然后把準備好的芝士玉米粒送入空氣炸鍋，180度炸8到10分鐘，最后2分鐘注意觀察，別炸糊了，芝士融化就好。

出爐，看著就有食欲吧，很多人對于奶酪有所誤解，覺得只要吃奶酪就會長胖。只要健康正確的食用奶酪是不會長胖的，經過發酵的奶酪與酸奶一樣富含乳酸菌，可以有效保護胃腸道的健康，雖然奶酪富含脂肪，但是奶酪中多含有的是不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸，亞油酸對于降低人體脂肪還有一定的幫助，還有增加飽腹感的功效，所以只要你不貪吃奶酪，是不會長胖的。

食材：小米、甜玉米、枸杞子各適量。

做法：甜玉米粒洗凈，小米淘洗干凈。

除了枸杞子將所有食材送入破壁豆漿機中，加入適量的水或者牛奶到最低水位，喜歡更甜的可以加點白糖或者冰糖。

選擇熱飲區，五谷或者干/濕豆功能都可以，啟動電源。待豆漿機工作停止，大約15分鐘，甜玉米羹就榨好了。

出鍋，枸杞子洗凈灑在上邊就OK了。

來源：大海微瀾

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