五花肉冬瓜的做法大全,五花肉冬瓜的做法大全圖片

By 美麗人生的溫柔

• 冬瓜 300克
• 豬肉末 100克
• 蔥 5克
• 姜 5克
• 白胡椒粉 1茶匙
• 鹽 適量
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 蠔油 1勺
• 老抽 半勺
• 玉米淀粉 5克

1、冬瓜300克，豬肉末100克

2、肉末中加入料酒2勺，生抽2勺，蠔油1勺，老抽半勺，姜末，胡椒粉攪拌均勻，腌制10分鐘左右

3、冬瓜去皮去瓤切片放入盤中

4、把肉末均勻的放在冬瓜上

5、水開后放入鍋中

6、大火蒸15分鐘

7、把盤中蒸出來的湯水倒入鍋中

8、勾入5克玉米淀粉，可以根據自己的喜好增加咸淡

9、把煮好的芡汁澆在上面就可以了

消渴不止，浮腫喘滿，痔瘡腫痛，熱毒、痱子，腎病、水腫、肝硬化腹水，癌癥，腳氣病，高血壓、糖尿病，動脈硬化、冠心病，肥胖，缺乏維生素C

白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生白瓜；

久病與陽虛肢冷者忌食。

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