雞蛋紅糖等于、雞蛋紅糖等于糖嗎

始興縣東湖坪民俗文化村離縣城三公里。

據傳，古代東湖坪是一片湖泊，

位于始興古縣城的東面，

后來墨江河改道而流，

昔日湖泊也逐漸變成了平地，

但“東湖坪”的名稱卻一直沿用到現在

……

在這塊土地上的美妙故事

讓秋實蜀黍為你娓娓道來~

走進東湖坪，一股厚重而遠古的山村氣息撲面而來，一棟棟青磚瓦房仿佛在默默地訴說著一個個傳奇故事。

建于清代的曾氏宗祠，距今已有近兩百年的歷史。曾氏宗祠整體布局為一口池塘，一塊大門坪和前、中、后三進及左右各帶跨院的四合院式建筑。池塘意在以水聚財，實為防火之用，是宗祠安全的重要保障。宗祠大門俗稱平安門，左右門枕上各有一石鼓，寓意為祈望日子過得紅紅火火，和國泰民安。

相傳清朝，當地有一位名字叫做曾履和的客家人，他以放木排為生，為人爽直善良，勤奮厚道。后來，他經商發了財，就積極扶危濟困。幾年下來，自己卻一貧如洗。為此，老百姓和當地官員深為感動，上奏皇上。皇上就賞賜曾履和為五品官——奉政大夫，還把他上調京城。此后，始興的曾氏家族顯赫起來。隨之，曾履和與當時的湖廣總督張之洞有了密切聯系。在清朝光緒二十一年，張之洞特意為曾氏家族新建的圍樓題寫牌匾，上書“永成保障”四個大字。

永成圍樓樓高十五米，墻厚一米多。墻體使用了石灰、糯米、紅糖、雞蛋、、石塊等材料砌成，墻體有多個方孔，外大內小，方便射箭放槍，用于防御。正門是四重大門。在冷兵器時代，這就是固若金湯，這就是為鄉親們提供庇護的城堡。該圍樓內有一口水井，叫子孫萬代井。該水井的井臺是用一大塊石頭雕琢而成，井臺下面是銅錢，再下面就是數也數不盡的燒磚。鄉親們來這里挑水，約定俗成，都不叫“打水”，而叫“撈錢”。其意思是象征曾氏家族財源就像水源一樣，源源不斷，子孫萬代，取之不盡。圍樓內有南北兩座樓梯，樓梯的立柱非常奇怪，怪就怪在違犯常規，最上層的直徑最大，逐層遞減，最下層的直徑最小。其寓意就是客家人的吉祥語，“步步高升”，“越做越大”。這兩座樓梯經過了一百多年的風雨滄桑，到現在依舊結實牢固。

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作者：秋實

編輯：SiuYu Fung