適合癌癥病人吃的菜譜-腫瘤患者一日三餐食譜
2013年9月，李開復(fù)對外宣布自己罹患淋巴癌四期，不得不停下手中熱愛的工作接受治療。
2015年2月13日，李開復(fù)在微博分享抗癌成果，稱體檢結(jié)果良好，腫瘤已不明顯。
2015年6月30日，李開復(fù)再次分享好消息：“最近兩次檢查都看不到腫瘤了。”并打趣自己現(xiàn)在是“李康復(fù)”。
從患癌到腫瘤消失，李開復(fù)僅用了17個月便成功了，無疑是抗癌榜樣。
圖源：李開復(fù)微博
患癌時，他說：“身體在我多年來的摧殘之后，發(fā)出最嚴(yán)正的抗議，要我正視它的存在；在毫無防備下，我戰(zhàn)栗地感受到死神和自己離得那么近。”
而抗癌過程中，李開復(fù)感悟頗多，他在網(wǎng)上分享了幾點(diǎn)自己的經(jīng)驗(yàn)心得，小艾特地整理總結(jié)出來，或許能夠幫助到正在抗癌的患者朋友們。
李開復(fù)為了補(bǔ)償身體的虧損，并且能夠有足夠的免疫力抵抗腫瘤的侵襲，他為自己制訂了一份作息表：十點(diǎn)上床就寢，最遲不會超過十一點(diǎn)，經(jīng)常睡到自然醒，大約五點(diǎn)半到六點(diǎn)半起床，中午再舒服地睡上半小時到一小時的午覺。
如此，他可以保持一整天的精神飽滿，讓自己頭腦清醒。
對于睡眠能夠增強(qiáng)身體免疫力這一點(diǎn)，已有多種研究證明。然而大多數(shù)腫瘤患者有一顆“玻璃心”，他們?nèi)菀妆煌饨绲囊蛩馗蓴_睡眠，研究發(fā)現(xiàn)，惡性腫瘤患者睡眠障礙的發(fā)生率，是普通人群的2倍，為52.6%～67.4%，而失眠是最常見的問題。
如何才能進(jìn)入睡眠，并且睡得好？失眠認(rèn)知行為治療（CBT-I）給出四步建議：
①減少在床上的時間，使之盡可能接近真實(shí)的睡眠時長；
②無論前一晚睡了多長時間，次日都在同一時間起床；
③只有在困了之后才上床；
④除非處于睡眠狀態(tài)，否則不留在床上（不賴床）。
另外，除去可控原因?qū)е碌氖咄猓恍┯砂┩础⒒蚴前┘?xì)胞侵襲引起的失眠，藥物治療必不可少。
很多患者擔(dān)心一旦開始服用助眠藥，就會上癮。其實(shí)大可不必?fù)?dān)心，醫(yī)生會根據(jù)患者的個體情況，有針對性地給予相應(yīng)劑量的藥物，并會“隨機(jī)應(yīng)變”進(jìn)行調(diào)整。當(dāng)患者逐漸能夠自主入睡時，也會逐步中止藥物使用。
睡都睡不好還去擔(dān)心成癮問題，是否有點(diǎn)“杞人憂天“呢？
李開復(fù)患癌前并不喜歡運(yùn)動，而且對運(yùn)動抱有一種“戲謔“的態(tài)度。而了解到運(yùn)動對癌細(xì)胞的抑制作用后，他意識到是該做出改變了。
李開復(fù)開始放棄開車，出行盡量選擇走路；每周爬山兩到三次，每周按摩靜脈兩次；做一些瑜伽、甩手功等有趣的運(yùn)動。
他說，“養(yǎng)成運(yùn)動習(xí)慣之后，我才體會到運(yùn)動的好處真是冷暖自知……合適的運(yùn)動可以促進(jìn)心血管彈性、增強(qiáng)心肺功能，還可以刺激大腦分泌多巴胺，讓人心情愉快。”
大量研究已經(jīng)證明，在癌癥診斷后，進(jìn)行身體活動可以降低癌癥復(fù)發(fā)的風(fēng)險，合理體育運(yùn)動不僅可增強(qiáng)體質(zhì)，而且有助于癌癥患者早日康復(fù)以及延長生存期。
但是，難道所有運(yùn)動都適合癌癥患者嗎？并不，癌癥患者選擇運(yùn)動鍛煉要以“不勞累”為前提。
舉個例子，慢走。有人要說了，慢走簡單啊，不就走走走嘛……但是你知道要“走”到什么程度才適合嗎？
其實(shí)，癌癥患者選擇慢走，可以每天2-3次，每次15分鐘左右，注意“走”的速度，心率每分鐘110次-120次是最適合的，另外只要微微出汗即可，不需要大汗淋漓。
而除了慢走，太極、瑜伽、八段錦、游泳等都是比較適合癌癥患者的運(yùn)動。
癌字三個口，預(yù)防癌癥，飲食的改變很有必要。李開復(fù)向癌癥關(guān)懷基金會董事長及養(yǎng)生專家陳月卿女士學(xué)習(xí)，分享了四道“抗癌食譜”：
健康飲食對腫瘤治療的作用，小艾已經(jīng)講過很多遍，如果李開復(fù)分享的食譜材料中，沒有會導(dǎo)致自己過敏及不適的，大家可以嘗試讓家屬下廚，試試效果，也算是給自己換種口味。
生活中的李開復(fù)一直是個很愛開玩笑，富有幽默感的人，幸而即使是癌癥，也沒讓他忘記幽默。
他始終確定，幽默感是他對抗癌癥最鋒利的寶劍。
他說：“我常想，我的治療與康復(fù)狀況可以進(jìn)展得如此順利，除了感謝臺灣最棒的醫(yī)療團(tuán)隊(duì)給我支持，以及家人對我的悉心照料，我天生的樂觀和幽默感，大概是我在生死關(guān)頭、命懸一線時，一次又一次地引領(lǐng)我走出困境、發(fā)揮自身療效的一劑良藥吧！”
醫(yī)學(xué)刊物《柳葉刀》曾經(jīng)發(fā)表論文稱，樂觀的精神可以讓你保持活力，至少可以抗擊癌癥。
這個研究跟蹤調(diào)查了72名乳腺癌病人長達(dá)5年之久，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，那些對于病情采取“戰(zhàn)斗精神”的病人相比于那些感覺“無助”或者“無望”的病人活得更好，并且活得更久，仍有殘癌的癥狀也更少。
其實(shí)，知道自己得了癌癥，小艾想，無論是誰都開心不起來吧？一段時間的沮喪和無助在所難免，但是如果長期沉浸在這種不良情緒中，不但不能改變既定事實(shí)，對后續(xù)治療也會產(chǎn)生消極影響。
《大眾衛(wèi)生報》曾刊發(fā)過這樣一則消息，湖南某地一位年僅49歲的陳姓男子，因陪同朋友去醫(yī)院體檢，順便給自已作了個腹部B超查體，結(jié)果發(fā)現(xiàn)肝部有腫塊，該男子懷疑B超有誤，第二天再次來到醫(yī)院復(fù)診，經(jīng)一系列檢測，最后確診為肝癌中晚期，該男子頓時如晴天霹靂，極度恐懼和絕望，回到家中不吃不喝，第三天清晨，家人卻發(fā)現(xiàn)他躺在床上已停止了呼吸。
中國工程院院士，著名腫瘤病因?qū)W專家程書鈞認(rèn)為：“如果心態(tài)好、飲食平衡、生活習(xí)慣健康，整個機(jī)體狀態(tài)就能保持平衡，這些潛在的腫瘤就不容易發(fā)展起來；如果遇到生活打擊或者經(jīng)常悶悶不樂，癌細(xì)胞可能就會迅速發(fā)生發(fā)展。”
隨著醫(yī)學(xué)技術(shù)的提高，“癌癥≠不治之癥”的觀念應(yīng)該普及。
其實(shí)治癌還要治“心”，患者自己要多分散注意力，把對癌癥的恐懼轉(zhuǎn)移到自己的興趣上，不要過分擔(dān)憂，同時要相信自己有足夠的意志力去對抗癌癥；可以多和同類型癌癥，已康復(fù)的癌友進(jìn)行交流，促進(jìn)康復(fù)。
而家屬更要經(jīng)常鼓勵患者，積極陪伴患者聊天、散步等，盡量不讓患者獨(dú)處，多與患者溝通，使患者保持心情愉悅。
對抗腫瘤是場持久戰(zhàn)，孤身一人很難挺到最后。小艾分享過很多抗癌成功的故事，也總結(jié)了名人們成功的抗癌經(jīng)驗(yàn)，就是希望通過這些能讓癌友們在抗癌征程上少走一些彎路，多一點(diǎn)“陪伴”。
前路未知，希望這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)茏屇阕吆每拱┞返拿恳徊健?/p>
參考資料：
1、李開復(fù).《患上癌癥后如何抗癌？我的抗癌心得》.2016-05-03.
2、何倩檸，陶玉倩，黃民，等.慢性失眠的認(rèn)知行為治療研究進(jìn)展[J].中國臨床藥理學(xué)雜志，2018，34(18)：2235-2237，2240.
3、姜桐桐,史鐵英.積極心理學(xué)在乳腺癌患者心理護(hù)理領(lǐng)域中的研究進(jìn)展[J].中國實(shí)用護(hù)理雜志,2018,34(16):1264-1267.
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