夏天的馬蘭頭有毒嗎、馬蘭頭有毒性嗎
春暖花開，萬物復(fù)蘇，
在外出踏青的時候，難免會看到野菜，
你會采野菜回家吃嗎？
但是，你知道嗎？
野菜也不是能隨便吃的，當(dāng)心出事！
3月4日上午，湖南的趙先生外出后帶回來一大把油綠油綠的“野芹菜”，妻子蔣女士拿了一部分，洗凈后做了一碗香噴噴的炒芹菜，新鮮的菜擺在桌上十分誘人。中午12時許，一家三口開始吃飯，蔣女士吃“野芹菜”較多。因為覺得沒有想象的鮮嫩，趙先生和9歲的女兒只吃了一小口。
（趙先生一家食用的其實是石龍芮，含有劇毒）
飯后，蔣女士感覺自己的舌頭又麻又辣。不久，她出現(xiàn)惡心欲嘔等不適，便問道：“這芹菜是哪里買的？”“野外采的。”趙先生回答說。這時，蔣女士覺得不對勁了，連忙用手去摳，吐出來一些胃內(nèi)容物。
“趕快上醫(yī)院看看吧！”趙先生一見妻子的樣子慌了，拿著地上剩下的一把“野芹菜”，趕緊驅(qū)車前往長沙市中醫(yī)醫(yī)院。
因為趙先生和女兒表示沒有什么不適，醫(yī)生先給蔣女士進(jìn)行了簡單的檢查，其中血細(xì)胞檢查顯示白細(xì)胞高，提示炎癥反應(yīng)可能。經(jīng)過催吐以及輸液等治療，蔣女士病情有所緩解。
（石龍芮）
后經(jīng)疾控部門確認(rèn)，這野菜名叫石龍芮，很像芹菜，含劇毒。據(jù)了解，“石龍芮”形狀很像菜場里賣的芹菜，只不過莖沒有芹菜高，葉子還帶有刺狀，別名水堇、鬼見愁、野芹菜、假芹菜……生于平原濕地或河溝邊，可藥用，屬南方主要有毒植物，全株有毒，誤食后，口腔灼熱，隨后腫脹，咀嚼困難，劇烈腹瀉，脈搏緩慢，呼吸困難，瞳孔散大，嚴(yán)重者10余小時內(nèi)死亡
醫(yī)生提醒，不熟悉的野菜千萬不要摘！如服用野菜后，出現(xiàn)上吐、下瀉、腹痛等癥狀，應(yīng)立即停止食用并保留可疑食物，撥打120急救電話呼救，神志清醒者可在6小時內(nèi)采取大量喝水催吐的自救措施，必要時，盡早到醫(yī)院進(jìn)行洗胃、血液凈化等搶救治療。
注意！這些野菜有毒
給大家介紹一些“常見有毒野菜”
大家一定要擦亮眼睛！
有些網(wǎng)友就問了
咱們青田哪些常見的野菜嗎
小獸就帶大家來認(rèn)識認(rèn)識
1
馬蘭頭
馬蘭，俗名馬蘭頭。
有清熱解毒、散瘀止血、消積的功效。青田人習(xí)慣摘嫩葉開水焯過，否則會有澀味、苦味，之后炒或者涼拌食用，是開胃菜的絕佳首選。
2
田薺
薺菜，俗名田薺。
有和脾、明目、鎮(zhèn)靜的功效。青田人習(xí)慣采全栓食用，炒、煮、做餡兒均可。帶著鋸齒的翠綠薺菜葉在每年的三四月間最為鮮嫩，可別等她開花，多半是老了。
3
綿菜
鼠曲草，俗名綿菜。
有健脾利濕、宜肺止咳、祛風(fēng)濕的功效。青田人習(xí)慣摘嫩莖葉焯、漂后，和粳米粉搗和成團(tuán)做青蓬饃糍。
青蓬饃糍
4
野菊花
野菊花。
有疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒的功效。青田人習(xí)慣采嫩芽葉，焯漂后炒；花蕾（菊米）還可以用來泡茶。
5
酸莧
馬齒莧，俗名酸莧。
有清熱解毒、消腫的功效。青田人習(xí)慣用嫩莖葉燙軟炒或者涼拌，曬干后同樣可以食用。
6
水芹菜
水芹，俗名水芹菜。
有清熱涼血、利尿消腫、止血止痛的功效。青田人習(xí)慣采嫩莖葉，可炒、涼拌或者做餡兒。
7
蒲公英
蒲公英。
有清熱解毒、消腫散結(jié)的功效。青田人習(xí)慣采幼苗焯漂浸泡，炒、燒湯或者同米一起煮食。
8
龍芝頂
蕨菜，俗名龍芝頂。
蕨菜維生素含量較高，清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用。青田人習(xí)慣采拳狀嫩幼莖，焯漂后炒、涼拌或做湯。
9
指甲花
鳳仙花，俗名指甲花。
有活血化瘀、利尿解毒、通經(jīng)透骨的功效。青田人習(xí)慣采白指甲花莖，切段沸水焯或鹽漬后炒起來吃。
10
紫蘇
紫蘇。
行氣寬中，有解表散寒、行氣和胃功效。青田人習(xí)慣摘嫩莖葉焯漂后，炒、涼拌或做湯食用~
11
生地
地黃，俗名生地。
有清熱生津涼血、止血的功效。青田人習(xí)慣挖根莖去毛皮，生炒、燉肉或雞。還有喜歡用生地煮粥的，也是一道美味。
12
五加皮
刺五加，俗名五加皮。
有祛風(fēng)除濕、強筋壯骨、活血祛瘀的功效。青田人習(xí)慣挖根剝皮曬干或鮮用，五加皮燉豬蹄是農(nóng)家樂招牌菜。
13
青材
豆腐木，俗名青材。
有清熱解毒、收斂止血的功效。青田人習(xí)慣葉搓揉濾液加草灰凝成綠豆腐，加上咸菜，這是小壯最愛的一道青田特色農(nóng)家菜了。
14
酒盞耳
魚腥草，俗名酒盞耳。
有抗菌、利尿、清熱、解毒的功效。青田人習(xí)慣莖葉、白根焯漂后，與米煮食或加調(diào)料涼拌生食。
15
苦菜、老葉菜
敗醬草，俗名苦菜、老葉菜。
有清涼解毒的功效。青田人習(xí)慣采嫩莖葉，焯漂后煮、炒來吃。
大家在采野菜的時候一定要注意分辨
對你有幫助的點個贊再走吧！
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