止咳梨子水怎么熬、為什么咳嗽不建議喝梨燉冰糖

冰糖銀耳蓮子羹、冰糖木瓜燉雪蛤、冰糖雪梨湯……相信大家對這些糖水并不陌生，不但美味，還有滋陰養顏的功效。

廣州中醫藥大學第一附屬醫院康復中心教授林國華介紹，其實冰糖也是止咳的“高手”，與食材合理搭配可治多種原因引起的咳嗽！

香蕉燉冰糖能治常年久咳？

趙先生每逢入秋后就咳嗽不止，有人向他推薦了香蕉燉冰糖。他嘗試著服用，沒料到，一周后，咳嗽盡除。香蕉燉冰糖真的能治常年久咳嗎？

醫生介紹，香蕉燉冰糖是把香蕉蒸到熟爛，破壞它原本的寒性，再利用具有補中益氣、和胃潤肺的冰糖合燉，便可發揮止咳及化痰的作用。

同時，冰糖還可養陰生津、潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血均有很好的輔助治療作用，可用于肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。另外，老人含化冰糖還可緩解口干舌燥。

香蕉燉冰糖

材料：香蕉2-3條、冰糖1-2兩。

方法：將香蕉去皮，切一寸大小，再將冰糖搗碎，置于碗中，加入半碗水，之后放入鍋內，隔水燉煮，待鍋中開始冒蒸氣后約10分鐘即可熄火。待冰糖溶化并冷卻后把燉爛的香蕉吃掉。每天一次，一周即可見效。

實用的止咳冰糖食譜

①杏仁10克（去皮尖）打碎，鴨梨一個洗凈，切塊，去核，兩者加水同煮。至梨熟時加入冰糖，取其常食飲，可治肺熱咳嗽。

②無花果30克，冰糖適量，共煮。每日一次，連續服用3-5天可治肺熱咳嗽。

③將25克的百合用清水浸泡1夜，次日連同清水一同倒入砂鍋內；再加半碗清水煮一個半小時，待百合已爛，加入去皮切成塊的雪梨、冰糖，再煮30分鐘，服之可治肺虛咳嗽。

④銀耳15克、百合10克、冰糖適量，加水小火久燉后服，可治干咳。

⑤生芝麻15克、冰糖10克，芝麻與冰糖用開水沖飲，主治夜嗽不止、咳嗽無痰。

⑥冰糖50克、黃精30-50克（冷水泡發），用小火煮至黃精爛熟服用，可治干咳無痰、痰中帶血。