海帶豆腐湯的制作方法-海帶豆腐湯的制作方法竅門

豆腐與海帶搭配， 降壓降脂功效加倍。它食材簡單也很常見，價格非常便宜，營養又不失美味，味道清淡的豆腐與滋味鮮美的海帶可謂相得益彰的絕佳的搭配。 常喝這碗湯， 能讓全家人越來越健康。

By 斯佳麗 【豆果美食官方認證達人】

• 棒骨 1塊
• 豆腐 1塊
• 海帶絲 1把
• 姜片 2片
• 鹽 適量
• 胡椒粉 適量

1、準備好原材料；

2、棒骨放入鍋中煮， 放入適量的冷水；

3、水開后撇去浮沫；

4、放入姜片；

5、再放入海帶絲；

6、大火煮開后， 加蓋轉為小火燉煮25分鐘；

7、加入豆腐塊；

8、再加蓋燉煮五分鐘；

9、最后加入鹽和胡椒粉等調味即可盛入碗中。

10、盛入碗中。

1. 放入塊棒骨增加了營養， 還提升了咸味；棒骨大火煮開后要撇去浮沫； 2. 海帶絲是提前泡發好的， 去除了鹽味； 3. 海帶要煮的時間長些， 豆腐待湯煲煮到八成熟時再放入， 最后煮好后加鹽等調味即可。

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